Θεσσαλονίκη: Έρχεται το πρώτο Φεστιβάλ Craft μπύρας

1/3/2020 15:51 Για 3 ημέρες

Η δημιουργική ομάδα του SoulFood Thessaloniki (Upnloud & Black Radio Berlin), σε συνεργασία με την διεθνούς φήμης The Hoppy Pub διοργανώνουν το τριήμερο από 20 έως 22 Μαρτίου, στον ιστορικό Χώρο της Αποθήκης Γ´ (Λιμάνι) | Προβλήτα Α, το πρώτο Thessaloniki Craft Beer Experience. Για τρεις μέρες η Θεσσαλονίκη και το #TCBE θα φιλοξενήσουν μερικούς από τους κορυφαίους ζυθοποιούς της παγκόσμιας σκηνής και την "αφρόκρεμα" των ελληνικών ζυθοποιείων σε ένα τριήμερο event απόλυτης craft γευσιγνωσίας που διοργανώνεται για πρώτη φορά στην Ελλάδα!

Μετά τα επιτυχημένα Thessaloniki Beer Festival η πόλη της Θεσσαλονίκης θα έχει την ευκαιρία να ζήσει μια πολύ πιο εξειδικευμένη εμπειρία ποιοτικού ζύθου εφάμιλλη των μεγάλων αντίστοιχων εκδηλώσεων που πραγματοποιούνται σε χώρες με σπουδαία παράδοση στο ζύθο. Το Thessaloniki Craft Beer Experience αποτελεί μια στοχευμένη προσπάθεια να γνωρίσει ο κόσμος την εξαιρετική προσπάθεια που γίνεται στο χώρο της Ελληνικής Ζυθοποιίας και της craft μπύρας παγκοσμίως και φυσικά να γευθεί, να απολαύσει και να αγκαλιάσει τα μοναδικά ζυθοποιήματα και τις γευστικές συγκινήσεις που προσφέρει ο χώρος του ποιοτικού ζύθου.

Το τριήμερο 20 – 22 Μαρτίου η Αποθήκη Γ’ του Λιμανιού της Θεσσαλονίκης θα μετατραπεί σ’ ένα τεράστιο γευστικό taproom με εκατοντάδες είδη ζύθου, τουλάχιστον 220 διαφορετικές, εκλεκτές και σπάνιες μπύρες με πληθώρα γεύσεων και αρωμάτων για όλα τα γούστα. Πρωταγωνιστές σε αυτή τη γιορτή οι handcrafted ales & lagers, IPAs, Stouts, Porters, Sour & Wild ales, παλαιωμένες και μη, όλες Βαρελίσιες μπύρες από χώρες, παγκόσμιες δυνάμεις στη μπύρα, όπως το Βέλγιο, Αμερική, Αγγλία, Σκανδιναβία κ.α. Φυσικά θα δώσουν δυναμικό παρόν και τα ελληνικά ζυθοποιεία σε μια γιορτή γεύσεων και πολιτισμού που θα βιώσουν οι χιλιάδες επισκέπτες του! Όλες οι δοκιμές και τα σερβιρίσματα θα γίνονται στο συλλεκτικό ποτήρι των 100ml, το οποίο θα δίνεται στους επισκέπτες δώρο κατά την είσοδο τους στο χώρο του Festival [Tasting glass].

Όπως αναφέρει το δελτίο τύπου: «Μη χάσετε την ευκαιρία να απολαύσετε αυτή την εμπειρία και προμηθευτείτε έγκαιρα το εισιτήριο σας καθώς το Festival έχει πολιτική περιορισμένου αριθμού εισιτηρίων με μόλις 2.000 εισιτήρια για την κάθε μέρα. Επιπλέον θα λειτουργήσει σύστημα με tokens [1 token = 1€] που μπορεί να προμηθεύεται το κοινό σε εμφανή σημεία μέσα στο Festival αλλά και διαδικτυακά για την καλύτερη εξυπηρέτηση του. Τέλος, στο χώρο θα υπάρχουν StreetFood επιλογές με κλασσικές αλλά και ιδιαίτερες γεύσεις κατάλληλες για να συνοδεύσει το κοινό την μπύρα του ανεξαρτήτως είδους.

Η παγκόσμια τάση στην ζυθοποίηση σήμερα είναι τα μικρά, ανεξάρτητα ζυθοποιεία που παράγουν μπίρες με αγνές πρώτες ύλες, πρωτότυπα υλικά, με νέες τεχνικές και πολύ πάθος γι αυτό που κάνουν. Όλα αυτά τα ζυθοποιεία έχουν συγκεντρώσει το ενδιαφέρον ενός πολύ μεγάλου κοινού που μέρα με τη μέρα μεγαλώνει, δημιουργώντας μια παγκόσμια κοινότητα που απαρτίζεται από "πιστούς" λάτρεις του ζύθου και της κουλτούρας του.

Η χώρα μας έχει αρχίσει τα τελευταία χρόνια να κάνει τα βήματα της στο χώρο της Craft (χειροποίητη) μπίρας και έχουμε κάποια εξαιρετικά δείγματα ζυθοποίησης από Ελληνικά χέρια που μπορούν να σταθούν επάξια δίπλα στις δημιουργίες των μεγάλων ονομάτων του χώρου παγκοσμίως. Το Thessaloniki Craft Beer Experience έρχεται για να σας εισάγει και να σας ξεναγήσει στον όμορφο κόσμο, τις γεύσεις και τα αρώματα της Craft μπύρας.

Μέσα από την κουλτούρα του χειροποίητου ζύθου θ' αναζητήσουμε και θα παρουσιάσουμε την ιστορία, την ποιότητα και την αξία ενός ποτηριού μπύρας, αλλά και την υπευθυνότητα που πρέπει να παρουσιάζουμε κατά την απόλαυση της. Μπορεί νερό, εκλεκτές βύνες κριθαριού και άλλων δημητριακών, μοναδικές ποικιλίες και είδη του «θαυματουργού» λυκίσκου, μαγιές, γεύσεις και αρώματα, πρώτες ύλες να είναι τα συστατικά για να ταξιδέψει κανείς πίνοντας ένα ξεχωριστό ποτήρι μπύρας αλλά όπως σε κάθε ταξίδι απαιτείται κι εδώ η κατάλληλη αγωγή.

Tο Thessaloniki Craft Beer Experience έρχεται για να γίνει το καλύτερο craft beer festival των Βαλκανίων που θα μονοπωλεί το ενδιαφέρον των φίλων της craft σκηνής και η Θεσσαλονίκη να εδραιωθεί στο χάρτη ως ο top προορισμός μπύρας της Νότιας Ευρώπης. Η ιστορία της πόλης εξάλλου ελκύει και μας δείχνει τη σωστή κατεύθυνση. Μια πόλη “σταυροδρόμι των λαών”, κοσμοπολίτικη, η οποία τα παλιότερα χρόνια υπήρξε κοιτίδα πολυπολιτισμικότητας, ενώ σήμερα την έχει διατηρήσει στις “γεύσεις” της και τα “αρώματα” της, όπως δηλαδή κι ένα ποτήρι ποιοτικής μπύρας!