Κορονοϊός: Πόσο κινδυνεύουμε από το delivery και το έτοιμο φαγητό

15/4/2020 22:40    Τι λένε οι ειδικοί
Δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε αν ο άνθρωπος που ετοιμάζει το φαγητό που έχετε παραγγείλει απ’έξω έχει προσβληθεί από τον COVID-19, καθώς ο κίνδυνος να μολυνθείτε από αυτό είναι ελάχιστος, σύμφωνα με την Paula Cannon, καθηγήτρια μοριακής μικροβιολογίας και ανοσολογίας στην Ιατρική Σχολή Keck του Πανεπιστημίου της Νότιας Καλιφόρνια.

«Οι κουζίνες των εστιατορίων θεωρούνται από τα ασφαλέστερα μέρη κατά τη διάρκεια της έξαρσης του κορονοϊού που βιώνουμε αυτή την περίοδο, επειδή ούτως ή άλλως επιβάλλουν αυστηρά πρωτόκολλα υγιεινής έτσι ώστε να αποφύγουν κάποια ενδεχόμενη τροφική δηλητηρίαση. Οι ιδιοκτήτες εστιατορίων αντιμετωπίζουν με μεγάλη σοβαρότητα το όλο θέμα και παρακολουθούν επισταμένως το προσωπικό τους για συμπτώματα, ενθαρρύνοντας την αυστηρότερη προσκόλληση σε όλες τις διαδικασίες υγιεινής όσον αφορά στο φαγητό», τονίζει η ειδικός σύμφωνα με το ygeiamou.

Ακόμα κι αν ο σεφ που ετοιμάζει την πίτσα, το μπέργκερ ή το σουβλάκι σας νοσεί από τον ιό και βήξει πάνω από το φαγητό σας – «πράγμα που θεωρώ απίθανο να συμβεί», επισημαίνει η Δρ. Cannon – υπάρχουν διάφορα εύκολα επιπλέον tips που μπορείτε να υιοθετήσετε για να νιώθετε ασφαλείς με το φαγητό στο σπίτι.
Για παράδειγμα, η ειδικός αναφέρει ότι είναι εύκολο να σκοτώσετε τον νέο κορωνοϊό μέσω της ζέστης. Έτσι, ζεσταίνοντας το γεύμα σας ξανά στο σπίτι ή διασφαλίζοντας ότι είναι αρκετά ζεστό όταν φτάνει σε εσάς από το delivery, θα σας βοηθήσει να είστε πιο σίγουροι για την ασφάλειά του.

Αν εξακολουθείτε να νιώθετε ανασφάλεια, αγοράστε το φαγητό που θα φάτε την επόμενη μέρα και αποθηκεύστε το στο ψυγείο ή την κατάψυξη. Όπως η ζέστη, έτσι και ο χρόνος, σκοτώνει τον νέο κορονοϊό.

Τέλος, αν ανησυχείτε ότι ο ιός μπορεί να βρίσκεται στη συσκευασία των τροφών που αγοράζετε ή παραλαμβάνετε απ’έξω, φροντίστε να μεταφέρετε το φαγητό σας σε δικές σας καθαρές συσκευασίες και να πλένετε πάντα τα χέρια σας πριν την κατανάλωσή του.



Επόμενο Προηγούμενο
 

Η τελευταία «Μουσική Πέμπτη» του Ιουλίου γίνεται… Παρασκευή λόγω κακοκαιρίας

Η τελευταία «Μουσική Πέμπτη» του Ιουλίου γίνεται… Παρασκευή λόγω κακοκαιρίας

20:00 30/7/2025

31/07 - 9:00 μμ - 11:30 μμ

Ο Δήμος Καλαμαριάς συμμετέχει στη δράση «Προώθηση και υποστήριξη παιδιών για την ένταξη τους στην προσχολική εκπαίδευση»

Ο Δήμος Καλαμαριάς συμμετέχει στη δράση «Προώθηση και υποστήριξη παιδιών για την ένταξη τους στην προσχολική εκπαίδευση»

17:13 30/7/2025

Προώθηση και υποστήριξη παιδιών για την ένταξη τους στην προσχολική εκπαίδευση

Πολύωρη Σύσκεψη Εργασίας στα γραφεία του Μετρό Θεσσαλονίκης

Πολύωρη Σύσκεψη Εργασίας στα γραφεία του Μετρό Θεσσαλονίκης

13:00 30/7/2025

Για την ολοκλήρωση της οδού Πόντου

Ο Δήμος Καλαμαριάς προμηθεύτηκε νέα πλυστικά μηχανήματα

Ο Δήμος Καλαμαριάς προμηθεύτηκε νέα πλυστικά μηχανήματα

11:00 30/7/2025

Ο Δήμος Καλαμαριάς, στο πλαίσιο της συνεχούς προσπάθειας για καθαρούς και φιλόξενους δημόσιους χώρου

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Τετάρτη στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Τετάρτη στην Καλαμαριά

09:00 30/7/2025

Τετάρτη 30/7

Ο Yngwie Malmsteen Live στη Θεσσαλονίκη στη Μονή Λαζαριστών

Ο Yngwie Malmsteen Live στη Θεσσαλονίκη στη Μονή Λαζαριστών

18:10 29/7/2025

Πέμπτη 7/8

Ο Πασχάλης στο The Piazza Project

Ο Πασχάλης στο The Piazza Project

15:29 29/7/2025

Παρασκευή 1/8

Παρέμβαση της Δημάρχου Καλαμαριάς στη σημερινή συνεδρίαση της ΠΕΔ-ΚΜ

Παρέμβαση της Δημάρχου Καλαμαριάς στη σημερινή συνεδρίαση της ΠΕΔ-ΚΜ

11:24 29/7/2025

Για τις επιπτώσεις από την κατάργηση των σχολικών επιτροπών

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Τρίτη στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Τρίτη στην Καλαμαριά

09:00 29/7/2025

Τρίτη 29/7

«Μίκης Θεοδωράκης και Σταύρος Κουγιουμτζής: Βίοι Παράλληλοι»

«Μίκης Θεοδωράκης και Σταύρος Κουγιουμτζής: Βίοι Παράλληλοι»

20:00 28/7/2025

Δύο μεγάλες συναυλίες έρχονται στην Καλαμαριά

Κλασικά Έπιπλα