Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Σεισμός στο Άγιο Όρος

Σεισμός στο Άγιο Όρος

09:35 22/10/2019

Η δόνηση ήταν επιφανειακή

Καλαμαριά: Ποια φαρμακεία εφημερεύουν σήμερα Τρίτη

Καλαμαριά: Ποια φαρμακεία εφημερεύουν σήμερα Τρίτη

09:06 22/10/2019

22 Οκτωβρίου

Θεσσαλονίκη: Τα εφημερεύοντα νοσοκομεία σήμερα Τρίτη

Θεσσαλονίκη: Τα εφημερεύοντα νοσοκομεία σήμερα Τρίτη

09:02 22/10/2019

22 Οκτωβρίου

Βροχή αστεριών απόψε - Κορυφώνονται στην Ελλάδα οι «Ωριωνίδες»

Βροχή αστεριών απόψε - Κορυφώνονται στην Ελλάδα οι «Ωριωνίδες»

23:03 21/10/2019

φθινοπωρινή βροχή των διαττόντων αστέρων

Θεσσαλονίκη: Έρχεται «Χωριό των Μαγεμένων» τα Χριστούγεννα

Θεσσαλονίκη: Έρχεται «Χωριό των Μαγεμένων» τα Χριστούγεννα

23:00 21/10/2019

από τις 7 Δεκεμβρίου

Καλαμαριά: Χωρίς καθαριότητα Τρίτη και Τετάρτη - Γενική απεργία την Πέμπτη

Καλαμαριά: Χωρίς καθαριότητα Τρίτη και Τετάρτη - Γενική απεργία την Πέμπτη

22:45 21/10/2019

ΠΟΕ-ΟΤΑ

Προσπάθησε να διαρρήξει σταθμευμένο ΙΧ και συνελήφθη

Προσπάθησε να διαρρήξει σταθμευμένο ΙΧ και συνελήφθη

22:10 21/10/2019

στο κέντρο

Φεύγει για τη Βοστώνη ο μικρός Παναγιώτης - Ραφαήλ

Φεύγει για τη Βοστώνη ο μικρός Παναγιώτης - Ραφαήλ

21:58 21/10/2019

θα λάβει τη νέα γονιδιακή θεραπεία

Έτσι θα γιορτάσει η Θεσσαλονίκη την 26η και την 28η Οκτωβρίου

Έτσι θα γιορτάσει η Θεσσαλονίκη την 26η και την 28η Οκτωβρίου

21:53 21/10/2019

αναλυτικά το πρόγραμμα

Θεσσαλονίκη: Δοκιμαστικές πτήσεις της πολεμικής αεροπορίας - Δείτε πότε

Θεσσαλονίκη: Δοκιμαστικές πτήσεις της πολεμικής αεροπορίας - Δείτε πότε

18:10 21/10/2019

και δοκιμαστική επίδειξη της ομάδας «Ζευς»

Κλασικά Έπιπλα