Ελαιόλαδο: 4 ιδιότητες που «επιβάλλουν» την καθημερινή κατανάλωση

10/12/2018 10:24    από τα σημαντικότερα δώρα
Το ελαιόλαδο είναι ένα από τα σημαντικότερα δώρα της γης και στην Ελλάδα έχουμε το προνόμιο να παράγεται σε αφθονία και να αποτελεί το βασικό συστατικό μαγειρέματος.

Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (σε ποσοστό μέχρι και 83%) και αντιοξειδωτικές ουσίες (πολυφαινόλες του ελαιόλαδου: ελαϊκό οξύ, ολευροπεΐνη, σκουαλένιο).

Οι ουσίες αυτές που περιέχει δρουν ευεργετικά στην υγεία του στομάχου, του δωδεκαδακτύλου και του καρδιαγγειακού συστήματος, ενώ βοηθούν επίσης και στη μείωση της «κακής» και στην αύξηση της «καλής» χοληστερίνης αντίστοιχα. Θεωρείται, επίσης, πως δρουν προληπτικά για κάποιες μορφές καρκίνου και για την οστεοπόρωση.

Δείτε τέσσερις βασικούς λόγους που «επιβάλλουν» την κατανάλωση ελαιόλαδου σε καθημερινή βάση:

Κατά του καρκίνου του μαστού

Ισπανική μελέτη έδειξε ότι οι γυναίκες που ακολουθούν μεσογειακή διατροφή με τακτική κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιόλαδου εμφανίζουν μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού.

Στην έρευνα συμμετείχαν περίπου 4.300 γυναίκες με μέση ηλικία 67 ετών, οι οποίες χωρίστηκαν σε δύο ομάδες: Μία που κατανάλωνε ένα λίτρο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο την εβδομάδα και μία ομάδα που έτρωγε 30 γραμμάρια ξηρών καρπών ημερησίως. Μία τρίτη ομάδα ελέγχου ακολουθούσε μία δίαιτα χαμηλών λιπαρών.

Στη διάρκεια πέντε ετών υπήρξαν 35 διαγνωσμένες περιπτώσεις καρκίνου των μαστών. Οι γυναίκες της πρώτης ομάδας με το ελαιόλαδο είχαν κατά μέσο όρο 68% μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης του συγκεκριμένου καρκίνου, σε σχέση με όσες έτρωγαν χαμηλά λιπαρά. Οι γυναίκες που έτρωγαν ξηρούς καρπούς, δεν εμφάνισαν κάποια αξιοσημείωτη μείωση του σχετικού κινδύνου.

Προλαμβάνει τις καρδιαγγειακές παθήσεις

Το ελαιόλαδο είναι πλούσια πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων μέσω της μείωσης των λιπιδίων στο αίμα και κατά συνέπεια της απόφραξης των αρτηριών.

Πολλά στοιχεία υποστηρίζουν το ρόλο του παρθένου ελαιόλαδου στην προστασία έναντι των καρδιαγγειακών παθήσεων. Είναι γνωστό εδώ και καιρό ότι το ελαιόλαδο βοηθά στη μείωση της ολικής χοληστερόλης και των λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας (LDL) στο αίμα. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά την κατανάλωση δύο κουταλιών ελαιόλαδου την ημέρα για την προστασία της καρδιάς.

Ευνοεί την απώλεια βάρους

Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία έχει αποδειχθεί ότι βοηθάνε στην απώλεια λίπους. Σας βοηθά να αισθάνεστε πληρότητα, στοχεύοντας παράλληλα και στη μείωση του κοιλιακού λίπους.

Βοηθάει στην πέψη

Μικρές μελέτες έχουν δείξει ότι το ελαιόλαδο μπορεί να βοηθήσει τη λειτουργία του πεπτικού και να μειώσει τα συμπτώματα της δυσκοιλιότητας. Η κατανάλωση μίας κουταλιάς κάθε βράδι πριν τον ύπνο δρα ως ήπιο υπακτικό.



onmed

Επόμενο Προηγούμενο
 
Social Media - Thessaloniki
Μητσοτάκης: Ούτε ανασχηματισμός ούτε εκλογές- Προτεραιότητα οι μεταρρυθμίσεις

Μητσοτάκης: Ούτε ανασχηματισμός ούτε εκλογές- Προτεραιότητα οι μεταρρυθμίσεις

23:05 25/5/2020

συνέντευξη στο star

Εργασιακή «Βαβέλ» από την 1η Ιουνίου: Πέντε διαφορετικά είδη συμβάσεων εργασίας

Εργασιακή «Βαβέλ» από την 1η Ιουνίου: Πέντε διαφορετικά είδη συμβάσεων εργασίας

22:56 25/5/2020

video

Κορονοϊός: Στους 173 οι θάνατοι στην Ελλάδα - Κατέληξε γυναίκα

Κορονοϊός: Στους 173 οι θάνατοι στην Ελλάδα - Κατέληξε γυναίκα

21:07 25/5/2020

στο «Σωτηρία»

Αγρια δολοφονία Ελληνοκύπριου - Τον μαχαίρωσαν μέχρι θανάτου στο σπίτι του

Αγρια δολοφονία Ελληνοκύπριου - Τον μαχαίρωσαν μέχρι θανάτου στο σπίτι του

20:54 25/5/2020

στο Σίδνεϊ

Στη Θεσσαλονίκη αύριο ο Κ. Μητσοτάκης - Tο πρόγραμμα του

Στη Θεσσαλονίκη αύριο ο Κ. Μητσοτάκης - Tο πρόγραμμα του

20:35 25/5/2020

ο πρωθυπουργός

Παραστάσεις σε 111 αρχαιολογικούς χώρους και μουσεία ανακοίνωσε η Μενδώνη

Παραστάσεις σε 111 αρχαιολογικούς χώρους και μουσεία ανακοίνωσε η Μενδώνη

19:50 25/5/2020

«Όλη η Ελλάδα ένας Πολιτισμός»

Από ποια ηλικία και γιατί αρχίζει να μικραίνει το πέος

Από ποια ηλικία και γιατί αρχίζει να μικραίνει το πέος

19:44 25/5/2020

όσο μεγαλώνει ο άνδρας..

Ισπανία: Αρση της καραντίνας για τους ξένους τουρίστες από την 1η Ιουλίου

Ισπανία: Αρση της καραντίνας για τους ξένους τουρίστες από την 1η Ιουλίου

19:27 25/5/2020

50 νέοι θάνατοι

Φρίκη στην Ινδία: Χρησιμοποίησε δύο φίδια για να σκοτώσει τη γυναίκα του

Φρίκη στην Ινδία: Χρησιμοποίησε δύο φίδια για να σκοτώσει τη γυναίκα του

19:19 25/5/2020

ΦΩΤΟ

Έξι διευκρινήσεις για την εστίαση – Τι επιτρέπεται στα καταστήματα

Έξι διευκρινήσεις για την εστίαση – Τι επιτρέπεται στα καταστήματα

19:16 25/5/2020

Αναλύονται οι όροι

Κλασικά Έπιπλα