Μη βάζετε τάπερ σε πλυντήριο πιάτων και φούρνο μικροκυμάτων

12/12/2018 10:34    αυστηρότερες οδηγίες
Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής (AAP) έκανε έκκληση για αυστηρότερες οδηγίες στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων, προειδοποιώντας τις οικογένειες να αποφεύγουν να βάζουν στον φούρνο μικροκυμάτων και στο πλυντήριο πιάτων τα πλαστικά τάπερ που περιέχουν επιβλαβείς χημικές ουσίες.

Σε μια έκθεση που δημοσίευσε διαδικτυακά, οι παιδίατροι-ερευνητές εντόπισαν αυξανόμενα επίπεδα χημικών ουσιών στις χρωστικές, στα συντηρητικά και στα υλικά συσκευασίας τροφίμων.

Κάτι που πρέπει να προσέξουν ιδιαίτερα οι γονείς: Το να θερμαίνονται πλαστικά δοχεία (πχ τάπερ, μπουκάλια κ.α.) στον φούρνο μικροκυμάτων, ή να μπαίνουν στο πλυντήριο πιάτων όπου γίνεται πλύση με πολύ ζεστό νερό, αυξάνει την πιθανότητα διαρροής επικίνδυνων χημικών ουσιών, σύμφωνα με την AAP.

Τα πλαστικά με κωδικούς ανακύκλωσης:

“3” που υποδηλώνει ότι περιέχουν φθαλικές ενώσεις (phthalates)
“6” που υποδηλώνει ότι περιέχουν για στυρένιο (styrene) και
“7” που υποδηλώνει ότι περιέχουν δισφαινόλες (bisphenols)

πρέπει να αποφεύγονται, αναφέρει η έκθεση.

Τα γυάλινα δοχεία ή οι συσκευασίες από ανοξείδωτο χάλυβα συνιστώνται ως οι καλύτερες επιλογές. Η επιλογή τροφών ολικής άλεσης έναντι επεξεργασμένων τροφών μειώνει επίσης τον κίνδυνο μόλυνσης, καθώς και το πλύσιμο των χεριών και των φρέσκων λαχανικών κατά την προετοιμασία του φαγητού.

Περισσότερες από 10.000 πρόσθετες ουσίες που θεωρούνται "γενικά αναγνωρισμένες ως ασφαλείς" από την δεκαετία του 1950 και μετά, καθώς και τα έμμεσα πρόσθετα, όπως η κόλλα, οι βαφές και το πλαστικό στις συσκευασίες, έχουν συνδεθεί με σοβαρά προβλήματα υγείας.

Μερικά από αυτά τα προβλήματα υγείας είναι:

εγκεφαλική ανάπτυξη
παχυσαρκία
αυτισμός
διαταραχή ελλειμματικής προσοχής και υπερκινητικότητας
περιορισμένη μυϊκή μάζα και αντοχή των οστών

Ο αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) αναλύει τα ευρήματα αυτής της έρευνας. Αξιωματούχος του FDA τόνισε ότι η έρευνα αυτή δείχνει "λογική επιστημονική βεβαιότητα" ότι τα πρόσθετα που "γενικώς αναγνωρίζονται ως ασφαλή" δεν είναι επιβλαβή όταν χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις οδηγίες.

Τα πιο σημαντικά πρόσθετα είναι:

δισφαινόλες
φθαλικές ενώσεις
υπερφθοροαλκυλοχαρμίνες (perfluoroalkyl chemicals)
υπερχλωρικά (perchlorate)
νιτρικά/νιτρώδη (nitrates/nitrites) και
τεχνητή χρωστική τροφίμων



iatropedia

Επόμενο Προηγούμενο
 
Social Media - Thessaloniki
Νέες οδηγίες: Χρήση της μάσκας σε δημόσιους χώρους

Νέες οδηγίες: Χρήση της μάσκας σε δημόσιους χώρους

21:21 5/6/2020

Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας

Φθηνότερες οι κούρσες των ταξί από τα αεροδρόμια - Ποιο θα είναι το κόμιστρο

Φθηνότερες οι κούρσες των ταξί από τα αεροδρόμια - Ποιο θα είναι το κόμιστρο

21:13 5/6/2020

δείτε μέχρι πότε

Δίαιτα χωρίς αποτέλεσμα: Ο ρόλος των γονιδίων

Δίαιτα χωρίς αποτέλεσμα: Ο ρόλος των γονιδίων

19:05 5/6/2020

έρευνα

Αναβάθμιση Ειδικών Δυνάμεων με αμερικανικά πρότυπα

Αναβάθμιση Ειδικών Δυνάμεων με αμερικανικά πρότυπα

18:46 5/6/2020

μεγάλο βήμα μετεξέλιξης

Θεσσαλονίκη: Πρόστιμα σε όσους οδηγούν στη Λωρίδα Έκτακτης Ανάγκης

Θεσσαλονίκη: Πρόστιμα σε όσους οδηγούν στη Λωρίδα Έκτακτης Ανάγκης

18:33 5/6/2020

διευθυντής Τροχαίας

Θεσσαλονίκη: Νεκρός από ηλεκτροπληξία στη Σοφούλη

Θεσσαλονίκη: Νεκρός από ηλεκτροπληξία στη Σοφούλη

18:22 5/6/2020

ένας τεχνίτης

Κορονοϊός και ομάδες αίματος: Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Κορονοϊός και ομάδες αίματος: Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

18:09 5/6/2020

νέα ευρωπαϊκή μελέτη

Εγκληματολόγοι για την επίθεση με βιτριόλι: Ο νόμος δεν προβλέπει προφυλάκιση

Εγκληματολόγοι για την επίθεση με βιτριόλι: Ο νόμος δεν προβλέπει προφυλάκιση

17:51 5/6/2020

τι λένε έμπειροι εγκληματολόγοι

Ξέσπασε ο Πετρούνιας: Νιώθω πραγματική θλίψη. Στεναχωριέμαι. Σκάω.

Ξέσπασε ο Πετρούνιας: Νιώθω πραγματική θλίψη. Στεναχωριέμαι. Σκάω.

17:38 5/6/2020

ο Ολυμπιονίκης

Υπόθεση μικρής Μαντλίν: Ύποπτος για την εξαφάνιση και άλλου κοριτσιού ο Γερμανός παιδόφιλος

Υπόθεση μικρής Μαντλίν: Ύποπτος για την εξαφάνιση και άλλου κοριτσιού ο Γερμανός παιδόφιλος

17:10 5/6/2020

Σοκαριστικές είναι οι εξελίξεις

Κλασικά Έπιπλα