Σεφ της Β.Ελλάδας στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής

14/2/2020 17:46    Γερμανία
Συνταγές από τη μακεδονική παράδοση, πίτα με κολοκύθια και μυρωδικά, ψάρι μαγειρεμένο με Αγιορείτικη συνταγή, γιαούρτι με μέλι και με μαρμελάδα από βατόμουρα και παντζάρι, όλα φτιαγμένα από ελληνικά προϊόντα, είναι τα "Ολυμπιακά" πιάτα με τα οποία θα διαγωνιστούν οι σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής (“ ΙΚΑ/CULINARY OLYMPICS 2020”) που διεξάγονται από τις 14 έως τις 19 Φεβρουαρίου στην Στουτγκάρδη της Γερμανίας. 

Όπως είπε μιλώντας στο ραδιοφωνικό σταθμό του Αθηναϊκου-Μακεδονικού Πρακτορείου Ειδήσεων “ ΠΡΑΚΤΟΡΕΙΟ 104,9 FM”, ο αντιπρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος Χρήστος Γκότσης, κάθε μέρα σε ένα εστιατόριο 1000 ατόμων σερβίρονται μενού από διάφορες κουζίνες, τα οποία κρίνονται από εξειδικευμένα άτομα που συγκροτούν την κριτική επιτροπή. Οι επισκέπτες, με το εισιτήριο τους έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν μία από όλες τις γαστρονομικές προτάσεις των χωρών που συμμετέχουν. Υπολογίζεται ότι οι επισκέπτες της έκθεσης θα ξεπεράσουν τους 30.000.

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος συμμετέχει για πρώτη φορά στον συγκεκριμένο διαγωνισμό με μία αποστολή 10 ατόμων που θα παρουσιάσει 7 πιάτα και μαζί με τις γαρνιτούρες υπολογίζονται στα 11. Διαγωνίζονται στην κατηγορία “ Community catering”. 

Αύριο Σάββατο, οι Έλληνες σεφ από την Μακεδονία θα βάλουν το σκούφο τους στις 6 το πρωί και έως τις 2 μετά το μεσημέρι θα πρέπει να έχουν ολοκληρώσει τη διαδικασία παρασκευής και να αφήσουν την κουζίνα. 

Όσο για τη διάκριση... Όπως ανέφερε ο κ.Γκότσης, “ το σημαντικό είναι ότι για πρώτη φορά συμμετέχουμε σε έναν τόσο σπουδαίο διεθνή διαγωνισμό, τον κορυφαίο για τον κλάδο της γαστρονομίας και με αυτόν τον τρόπο αναδεικνύεται όχι μόνο η γαστρονομία της Ελλάδας και συγκεκριμένα της Μακεδονίας αλλά και τα προϊόντα, η ιστορία, η κουλτούρα και ο πολιτισμός μας". 

Η συμμετοχή της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος πραγματοποιείται σε συνδιοργάνωση με την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και το Περιφερειακού Ταμείου Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας, υπό την Αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού(ΕΟΤ).



Επόμενο Προηγούμενο
 
Social Media - Thessaloniki
Χρήσιμος Οδηγός: 16 απαντήσεις για τα τρόφιμα και τον κορονοιό

Χρήσιμος Οδηγός: 16 απαντήσεις για τα τρόφιμα και τον κορονοιό

11:29 28/3/2020

ΕΦΕΤ

Θεσσαλονίκη: Πενήντα τόνοι σοκολατένια αβγά σε «αναμονή» λόγω κορονοϊού

Θεσσαλονίκη: Πενήντα τόνοι σοκολατένια αβγά σε «αναμονή» λόγω κορονοϊού

11:22 28/3/2020

ζαχαροπλαστεία

Ιατρικές συνταγές στο κινητό - Σε δοκιμαστική λειτουργία η άυλη συνταγογράφηση

Ιατρικές συνταγές στο κινητό - Σε δοκιμαστική λειτουργία η άυλη συνταγογράφηση

11:14 28/3/2020

gov.gr

Τούρκος ΥΠΕΣ: Οι μετανάστες θα ξαναπάνε στα σύνορα μόλις τελειώσει η πανδημία!

Τούρκος ΥΠΕΣ: Οι μετανάστες θα ξαναπάνε στα σύνορα μόλις τελειώσει η πανδημία!

11:12 28/3/2020

Αποκαλυπτικές δηλώσεις

Γυναίκα εφτιαξε 600 χειρουργικές μάσκες και τις πρόσφερε σε νοσοκομείο

Γυναίκα εφτιαξε 600 χειρουργικές μάσκες και τις πρόσφερε σε νοσοκομείο

10:58 28/3/2020

στην πόλη των Γρεβενών

Θεσσαλονίκη: Υπογράφηκε μνημόνια για την ανάπλαση της ΔΕΘ

Θεσσαλονίκη: Υπογράφηκε μνημόνια για την ανάπλαση της ΔΕΘ

10:55 28/3/2020

σε τηλεδιάσκεψη

Θεσσαλονίκη: Εκτυπωτής του ΑΠΘ θα παράγει 100 βαλβίδες αναπνευστήρων ανά δυο ημέρες

Θεσσαλονίκη: Εκτυπωτής του ΑΠΘ θα παράγει 100 βαλβίδες αναπνευστήρων ανά δυο ημέρες

10:51 28/3/2020

Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο

Γεωργιάδης: Η απαγόρευση κυκλοφορίας θα διαρκέσει πολύ περισσότερο από τις 6 Απριλίου

Γεωργιάδης: Η απαγόρευση κυκλοφορίας θα διαρκέσει πολύ περισσότερο από τις 6 Απριλίου

10:44 28/3/2020

Ο υπουργός Ανάπτυξης

Κορονοϊός: Νέος θάνατος - 29 οι νεκροί στην Ελλάδα

Κορονοϊός: Νέος θάνατος - 29 οι νεκροί στην Ελλάδα

10:33 28/3/2020

Νοσοκομείο Καστοριάς

Θεσσαλονίκη: Φωτιά σε βιοτεχνία τα ξημερώματα

Θεσσαλονίκη: Φωτιά σε βιοτεχνία τα ξημερώματα

10:25 28/3/2020

δυτικά

Κλασικά Έπιπλα