24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

«Χαλάστηκε» πολύς κόσμος: Κρίμα ρε Γιώργο Καπουτζίδη…

«Χαλάστηκε» πολύς κόσμος: Κρίμα ρε Γιώργο Καπουτζίδη…

13:19 18/9/2023

Πολλά τα προβλήματα για τον σεναριογράφο.

Οι 9 στους 10 απλά παραιτούνται στα μισά: Ο γρίφος του βιβλίου που έχει μπερδέψει τη μισή Ελλάδα – Το ‘χεις;

Οι 9 στους 10 απλά παραιτούνται στα μισά: Ο γρίφος του βιβλίου που έχει μπερδέψει τη μισή Ελλάδα – Το ‘χεις;

13:18 18/9/2023

Το ‘χεις;

Ασφαλτοστρώνεται η οδός Πόντου

Ασφαλτοστρώνεται η οδός Πόντου

12:31 18/9/2023

Το μεγάλο έργο των ασφαλτοστρώσεων στον Δήμο Καλαμαριάς

Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά

12:15 18/9/2023

Δευτέρα 18/9 και Τρίτη 19/9

Μόνο αν έχεις IQ 130+ τον λύνεις: Ο «βάναυσος» γρίφος με τις δραχμές που δείχνει άμεσα την ευφυΐα σου

Μόνο αν έχεις IQ 130+ τον λύνεις: Ο «βάναυσος» γρίφος με τις δραχμές που δείχνει άμεσα την ευφυΐα σου

23:51 17/9/2023

Θα δοκιμάσεις;

Κοντσίτα τέλος: Η νέα εικόνα του νικητή της Eurovision αφότου διαγνώστηκε με HIV δε θυμίζει σε τίποτα γυναίκα (pics)

Κοντσίτα τέλος: Η νέα εικόνα του νικητή της Eurovision αφότου διαγνώστηκε με HIV δε θυμίζει σε τίποτα γυναίκα (pics)

18:12 17/9/2023

Δεν αναγνωρίζεται εν έτει 2023.

Μόλις διαβάσεις τη λύση θα πεις «Δεν παίζει να μην το βρήκα»: Ο γρίφος του τρένου που τρέλανε τη μισή Ελλάδα

Μόλις διαβάσεις τη λύση θα πεις «Δεν παίζει να μην το βρήκα»: Ο γρίφος του τρένου που τρέλανε τη μισή Ελλάδα

23:42 16/9/2023

Θα το βρεις;

«Να μη σώσει να έρθει!»: Εκτός εαυτού η Ιωάννα Τούνη - Η κίνηση που την εξόργισε (vid)

«Να μη σώσει να έρθει!»: Εκτός εαυτού η Ιωάννα Τούνη - Η κίνηση που την εξόργισε (vid)

18:05 16/9/2023

Άστραψε και βρόντηξε η Ιωάννα!

Market Pass: Ξεκίνησαν ξανά οι αιτήσεις

Market Pass: Ξεκίνησαν ξανά οι αιτήσεις

13:28 15/9/2023

Τα ποσά και μέχρι πότε θα γίνουν οι πληρωμές

Πορείες για δεύτερο Σ/Κ στη ΔΕΘ

Πορείες για δεύτερο Σ/Κ στη ΔΕΘ

13:27 15/9/2023

Πότε κλείνει το κέντρο

Κλασικά Έπιπλα