24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Βρέθηκε ο 9χρονος που χάθηκε από τον Φοίνικα

Βρέθηκε ο 9χρονος που χάθηκε από τον Φοίνικα

16:02 14/4/2019

Χαμόγελο του Παιδιου

Καλαμαριά: Εξαφανίστηκε 9χρονος από τον Φοίνικα

Καλαμαριά: Εξαφανίστηκε 9χρονος από τον Φοίνικα

14:30 14/4/2019

Χαμόγελο του Παιδιού

Ανακαλύφθηκε νέο είδος ανθρώπου!

Ανακαλύφθηκε νέο είδος ανθρώπου!

18:56 12/4/2019

Φιλιππίνες

Η Ευρώπη προτείνει να εμβολιάζονται και τα αγόρια κατά του ιού HPV

Η Ευρώπη προτείνει να εμβολιάζονται και τα αγόρια κατά του ιού HPV

19:21 11/4/2019

Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων

Συνελήφθη ο Ασάνζ - Τον έβγαλαν σηκωτό από την πρεσβεία του Ισημερινού!

Συνελήφθη ο Ασάνζ - Τον έβγαλαν σηκωτό από την πρεσβεία του Ισημερινού!

18:24 11/4/2019

Βρετανία

Καλαμαριά: Αιμοδοσία από τον σύλλογο Μικρασιατών

Καλαμαριά: Αιμοδοσία από τον σύλλογο Μικρασιατών

18:17 11/4/2019

''Η Αγία Παρασκευή''

Ποιοι δρόμοι θα κλείσουν στη Θεσσαλονίκη για τη λαμπαδηδρομία του Μαραθώνιου

Ποιοι δρόμοι θα κλείσουν στη Θεσσαλονίκη για τη λαμπαδηδρομία του Μαραθώνιου

17:57 11/4/2019

«Μέγας Αλέξανδρος»

Σύλληψη άνδρα που διαμοίραζε παράνομα συνδρομητικά κανάλια

Σύλληψη άνδρα που διαμοίραζε παράνομα συνδρομητικά κανάλια

17:33 11/4/2019

Δίωξη Ηλεκτρονικού Εγκλήματος

Παραχώρηση ακινήτων από τον ΟΑΕΔ στον δήμο Θεσσαλονίκης

Παραχώρηση ακινήτων από τον ΟΑΕΔ στον δήμο Θεσσαλονίκης

17:27 11/4/2019

σε τι θα μετατραπούν

Αποκαλυπτική έκθεση: Στην Ελλάδα έχουν συνθλίψει την μεσαία τάξη

Αποκαλυπτική έκθεση: Στην Ελλάδα έχουν συνθλίψει την μεσαία τάξη

05:13 11/4/2019

ΟΟΣΑ

Κλασικά Έπιπλα