24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Αυτοί είναι οι Νομοί με τα περισσότερα ατυχήματα

Αυτοί είναι οι Νομοί με τα περισσότερα ατυχήματα

04:50 25/1/2019

στοιχεία της Ένωσης Ασφαλιστικών

Αύξηση για 400.000 µισθωτούς από 1 Φεβρουαρίου

Αύξηση για 400.000 µισθωτούς από 1 Φεβρουαρίου

04:45 25/1/2019

Κατώτατος µισθός

Καλαμαριά: Η ΠΑΕ για τα γενέθλια του Απόλλωνα

Καλαμαριά: Η ΠΑΕ για τα γενέθλια του Απόλλωνα

04:41 25/1/2019

93 χρόνια

Καλαμαριά: Παράσταση για την εξάλειψη της βίας κατά των γυναικών

Καλαμαριά: Παράσταση για την εξάλειψη της βίας κατά των γυναικών

04:34 25/1/2019

με ελεύθερη είσοδο

Θεσσαλονίκη: Διαδηλώσεις κατά της Συμφωνίας των Πρεσπών

Θεσσαλονίκη: Διαδηλώσεις κατά της Συμφωνίας των Πρεσπών

04:27 25/1/2019

πορεία σε κεντρικούς δρόμους

Καλαμαριά: Η ομάδα μπάσκετ για τα γενέθλια του Απόλλωνα

Καλαμαριά: Η ομάδα μπάσκετ για τα γενέθλια του Απόλλωνα

04:22 25/1/2019

24 Ιανουαρίου 1926

Τέσσερις νέες θέσεις εργασίας στον δήμο Καλαμαριάς

Τέσσερις νέες θέσεις εργασίας στον δήμο Καλαμαριάς

04:02 25/1/2019

δειτε τα δικαιολογητικά

Πενθήμερη εκδρομή στη Σμύρνη διοργανώνει η Μητρόπολη Καλαμαριάς

Πενθήμερη εκδρομή στη Σμύρνη διοργανώνει η Μητρόπολη Καλαμαριάς

03:27 25/1/2019

δειτε το πρόγραμμα

Καλαμαριά: Ανακοίνωση της Μητρόπολης για τον Ναό στα Κοιμητήρια

Καλαμαριά: Ανακοίνωση της Μητρόπολης για τον Ναό στα Κοιμητήρια

03:01 25/1/2019

έγγραφο

Γιορτή Γραμμάτων διοργανώνει η Μητρόπολη Καλαμαριάς

Γιορτή Γραμμάτων διοργανώνει η Μητρόπολη Καλαμαριάς

02:48 25/1/2019

30 Ιανουαρίου

Κλασικά Έπιπλα