24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Εισόδημα Αλληλεγγύης: Τι άλλαξε από 1η Νοεμβρίου

Εισόδημα Αλληλεγγύης: Τι άλλαξε από 1η Νοεμβρίου

16:20 10/11/2018

Ποιοι δικαιούνται τα 200 ευρώ

Βίντεο Σοκ - Σκότωσε τον συμμαθητή του στη μέση του δρόμου!

Βίντεο Σοκ - Σκότωσε τον συμμαθητή του στη μέση του δρόμου!

16:09 10/11/2018

Σοκάρουν οι εικόνες

Στην Επανομή την Κυριακή ο Μητροπολίτης Καλαμαριάς

Στην Επανομή την Κυριακή ο Μητροπολίτης Καλαμαριάς

15:56 10/11/2018

στον Ι.Ν. Κοιμήσεως Θεοτόκου

Σαββατοκύριακο με χορωδίες στην Καλαμαριά

Σαββατοκύριακο με χορωδίες στην Καλαμαριά

15:46 10/11/2018

«Ελληνικές Χορωδιακές Ημέρες»

Διαψεύδει η ΕΛΑΣ ότι βρέθηκαν 19 εκατ. ευρώ σε σπίτι πολιτικού

Διαψεύδει η ΕΛΑΣ ότι βρέθηκαν 19 εκατ. ευρώ σε σπίτι πολιτικού

15:20 10/11/2018

ανακοίνωση

Σεισμούς έως 7,4 Ρίχτερ μπορούν να δώσουν 19 ενεργά ρήγματα στο Αιγαίο

Σεισμούς έως 7,4 Ρίχτερ μπορούν να δώσουν 19 ενεργά ρήγματα στο Αιγαίο

13:50 10/11/2018

Ερευνα

Επίδομα παιδιού: Πότε πληρώνεται η 5η δόση

Επίδομα παιδιού: Πότε πληρώνεται η 5η δόση

13:19 10/11/2018

ΟΠΕΚΑ

Κλειστοί δρόμοι στη Θεσσαλονίκη λόγω έργων μετρό την Κυριακή

Κλειστοί δρόμοι στη Θεσσαλονίκη λόγω έργων μετρό την Κυριακή

12:24 10/11/2018

Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις

Μεγάλη αστυνομική επιχείρηση στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Μεγάλη αστυνομική επιχείρηση στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

12:09 10/11/2018

23 συλλήψεις

Ένας 4χρονος νεκρός και 27 τραυματίες σε τροχαίο (φώτο)

Ένας 4χρονος νεκρός και 27 τραυματίες σε τροχαίο (φώτο)

11:58 10/11/2018

Ασπροβάλτα

Κλασικά Έπιπλα