Η ζάχαρη συνδέεται με δύο τύπους καρκίνου – Ποιοι είναι αυτοί

18/11/2018 13:31     έρευνα
Το να μειώσουμε την ποσότητα της ζάχαρης που καταναλώνουμε πρέπει να γίνει βασικός στόχος, αλλά όχι μόνο για λόγους αδυνατίσματος, όπως, ίσως, νομίζετε

Σύμφωνα με έρευνα για την ζάχαρη από το Κέντρο Καρκίνου Anderson του πανεπιστημίου του Τέξας, τα υψηλά επίπεδα διαιτητικής ζάχαρης (δηλαδή εκείνης που προσλαμβάνεται μέσω της διατροφής) στην τυπική “δυτική διατροφή” αυξάνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκινικών όγκων στον μαστό, οι οποίοι τείνουν στην συνέχεια να κάνουν μετάσταση στους πνεύμονες.

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι ειδικά η φρουκτόζη, που χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλές επεξεργασμένες τροφές, “ενθαρρύνει” την αύξηση των όγκων και συμβάλλει στην εξάπλωσή τους.

Προηγούμενη έρευνα έχει συνδέσει την διαιτητική ζάχαρη με διάφορους τύπους καρκίνου, σύμφωνα με το Κέντρο Καρκίνου Dana Farber, ενώ και άλλες μελέτες έχουν δείξει μια σύνδεση μεταξύ της ζάχαρης και της φλεγμονής στον οργανισμό, που μπορεί με την σειρά της να οδηγήσει στην ανάπτυξη καρκίνου.

Τι λένε οι ερευνητές

“Αυτή η μελέτη διερεύνησε την επίδραση της διαιτητικής ζάχαρης στην ανάπτυξη καρκινικών όγκων στους αδένες του μαστού σε ποντίκια πειραματόζωα, ενώ μελετήθηκαν και οι επιμέρους μηχανισμοί που μπορεί να οδηγούν στην ανάπτυξη των όγκων”, ανέφερε ο επικεφαλής της έρευνας, δρ Lorenzo Cohen, καθηγητής στο Κέντρο Καρκίνου Anderson, και πρόσθεσε:
 
“Διαπιστώθηκε ότι η ζάχαρη και ειδικά η φρουκτόζη, ήταν υπεύθυνη για τη διευκόλυνση της μετάστασης των υπαρχόντων καρκινικών όγκων στους πνεύμονες καθώς και για την αύξηση των ενζύμων 12-LOX και 12-ΗΕΤΕ τα οποία ευνοούν την διόγκωση των καρκινικών όγκων στον μαστό”.

Πώς έγινε η έρευνα

Οι ερευνητές διεξήγαγαν τέσσερις ξεχωριστές μελέτες σε ποντίκια που διαχώρισαν τυχαία σε τέσσερις ομάδες. Κάθε μία από αυτές ακολούθησε ξεχωριστή διατροφή με διαφορετικά επίπεδα σακχαρόζης και φρουκτόζης.

Διαπιστώθηκε ότι το 50%-58% των ποντικών στην εμπλουτισμένη σε σακχαρόζη διατροφή ανέπτυξαν όγκους μαστού όταν έγιναν 6 μηνών, αλλά μόνο το 30% των ποντικών σε μια διατροφή ελέγχου του αμύλου είχαν μετρήσιμους όγκους στην ίδια ηλικία. Υπήρχαν επίσης περισσότερες καρκινικές μεταστάσεις στους πνεύμονες μεταξύ των ποντικών που ακολούθησαν διατροφές υψηλότερες σε φρουκτόζη ή σακχαρόζη σε σχέση με εκείνα που ακολούθησαν διατροφή με έλεγχο του αμύλου.

Ο Cohen είπε ότι τα δεδομένα από τη μελέτη υποδηλώνουν τον σχηματισμό των ενζύμων 12-LOX και 12-HETE που προκαλείται από την ζάχαρη στα κύτταρα όγκων του μαστού, προκαλώντας την ανάπτυξη αυτών των όγκων. Είπε, ωστόσο, ότι χρειάζεται περαιτέρω έρευνα για να διαπιστωθεί εάν η ζάχαρη έχει άμεση ή έμμεση επίδραση στην ανάπτυξη του όγκου.

Η έρευνα δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Cancer Research.



iatropedia
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Μητροπολίτης Κοζάνης: Εμβολιαστείτε και μην ακούτε τους δήθεν Χριστιανούς (βιντεο)

Μητροπολίτης Κοζάνης: Εμβολιαστείτε και μην ακούτε τους δήθεν Χριστιανούς (βιντεο)

17:18 2/1/2021

Παύλος

Δεν θα πληρώσουν ενοίκιο για τον Ιανουάριο οι επιχειρήσεις που παραμένουν κλειστές

Δεν θα πληρώσουν ενοίκιο για τον Ιανουάριο οι επιχειρήσεις που παραμένουν κλειστές

17:12 2/1/2021

υπουργείο Οικονομικών

11 συλλήψεις και 1.001 παραβάσεις των μέτρων την Πρωτοχρονιά

11 συλλήψεις και 1.001 παραβάσεις των μέτρων την Πρωτοχρονιά

17:09 2/1/2021

ΕΛΑΣ

Θεσσαλονίκη: Ο πρώτος γάμος του 2021 τελέστηκε στο δημαρχιακό μέγαρο

Θεσσαλονίκη: Ο πρώτος γάμος του 2021 τελέστηκε στο δημαρχιακό μέγαρο

17:07 2/1/2021

φορώντας μάσκες

Lockdown: Αυστηρότερα μέτρα από Κυριακή 3 Ιανουαρίου - Τι θα ισχύει

Lockdown: Αυστηρότερα μέτρα από Κυριακή 3 Ιανουαρίου - Τι θα ισχύει

17:05 2/1/2021

μέχρι την Δευτέρα 11/1

Άση Μπήλιου: Τα 3 ζώδια που προβλέπει ότι θα είναι τα πιο τυχερά του 2021

Άση Μπήλιου: Τα 3 ζώδια που προβλέπει ότι θα είναι τα πιο τυχερά του 2021

14:53 2/1/2021

Για να δούμε τι θα δούμε

Κουίζ – κρεμάλα: Μόνο 10% βρίσκει σε 5′ την πρωτεύουσα 10 νομών της Ελλάδας! Εσύ;

Κουίζ – κρεμάλα: Μόνο 10% βρίσκει σε 5′ την πρωτεύουσα 10 νομών της Ελλάδας! Εσύ;

14:51 2/1/2021

ξέρεις την Ελλάδα ή θα πας... κουβά;

Ένας σπόρος τους άλλαξε τη ζωή: Το ελληνικό χωριό που έχει έναν περιζήτητο θησαυρό στα χωράφια του (pics)

Ένας σπόρος τους άλλαξε τη ζωή: Το ελληνικό χωριό που έχει έναν περιζήτητο θησαυρό στα χωράφια του (pics)

14:49 2/1/2021

Ένα μικρό θαύμα

Ανατροπή στο lockdown: Πότε θα γίνει η άρση του μετά τα νέα επιδημιολογικά στοιχεία

Ανατροπή στο lockdown: Πότε θα γίνει η άρση του μετά τα νέα επιδημιολογικά στοιχεία

14:41 2/1/2021

φέρνουν ανατροπή

Θεσσαλονίκη: 22χρονη έπεσε από ύψος 8 μέτρων!

Θεσσαλονίκη: 22χρονη έπεσε από ύψος 8 μέτρων!

21:12 1/1/2021

στο Πανόραμα

Κλασικά Έπιπλα