24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Κύριοι, πριν πάρετε νέα μέτρα δεν ξεκινάτε απ’ το πιο βασικό που δεν εφαρμόζετε ούτε εσείς;

Κύριοι, πριν πάρετε νέα μέτρα δεν ξεκινάτε απ’ το πιο βασικό που δεν εφαρμόζετε ούτε εσείς;

17:51 15/7/2020

τι εξετάζετε

Ξεκινούν σήμερα οι απευθείας πτήσεις από Βρετανία - Σε ισχύ τα μέτρα στον Προμαχώνα

Ξεκινούν σήμερα οι απευθείας πτήσεις από Βρετανία - Σε ισχύ τα μέτρα στον Προμαχώνα

14:08 15/7/2020

τι ισχύει

Θα κυκλοφορεί παντού: Ο απίστευτος λόγος που το βίvτεο της Ιωάννας Τούνη δεν μπορεί να «κατέβει»

Θα κυκλοφορεί παντού: Ο απίστευτος λόγος που το βίvτεο της Ιωάννας Τούνη δεν μπορεί να «κατέβει»

14:02 15/7/2020

Μια λεπτομέρεια

Καθηγητής Κούβελας: Γιατί το εμβόλιο για τον κορωνοϊό δεν θα έρθει στην Ελλάδα πριν το 2022

Καθηγητής Κούβελας: Γιατί το εμβόλιο για τον κορωνοϊό δεν θα έρθει στην Ελλάδα πριν το 2022

14:00 15/7/2020

μας προσγειώνει απότομα

Πάρος: Ελληνίδα το πρώτο κρούσμα κορονοϊού στο νησί

Πάρος: Ελληνίδα το πρώτο κρούσμα κορονοϊού στο νησί

00:02 15/7/2020

Η ανακοίνωση του Κέντρου Υγείας

Στοματικό σεξ: Ποια Σεξουαλικά Μεταδιδόμενα Νοσήματα μπορεί να κολλήσετε

Στοματικό σεξ: Ποια Σεξουαλικά Μεταδιδόμενα Νοσήματα μπορεί να κολλήσετε

23:54 14/7/2020

τι πιστεύουμε λανθασμένα

«Το δεύτερο κύμα κορονοϊού θα έρθει νωρίτερα απ’ ότι το υπολογίζαμε»

«Το δεύτερο κύμα κορονοϊού θα έρθει νωρίτερα απ’ ότι το υπολογίζαμε»

23:15 14/7/2020

Ομοσπονδία Ενώσεων Ιατρών Νοσοκομείων

Αρπαγή 10χρονης: Καταπέλτης η κατάθεση του πρώην συζύγου της 33χρονης - Τι είπε Αλ. Κούγιας

Αρπαγή 10χρονης: Καταπέλτης η κατάθεση του πρώην συζύγου της 33χρονης - Τι είπε Αλ. Κούγιας

23:04 14/7/2020

βιντεο

Δ.Θεσσαλονίκης: Τη μετατροπή της Αγίας Σοφίας σε τζαμί καταδίκασε το δημοτικό συμβούλιο

Δ.Θεσσαλονίκης: Τη μετατροπή της Αγίας Σοφίας σε τζαμί καταδίκασε το δημοτικό συμβούλιο

23:00 14/7/2020

έκτακτη συνεδρίαση

Συνάντηση Ελλάδας-Τουρκίας-Γερμανίας στο Βερολίνο

Συνάντηση Ελλάδας-Τουρκίας-Γερμανίας στο Βερολίνο

22:55 14/7/2020

τι συζητήθηκε

Κλασικά Έπιπλα