Οδηγίες για το άνοιγμα της εστίασης: Πως θα παραγγέλνουμε - ποιοι θα φορούν μάσκα

20/5/2020 16:36    ΕΦΕΤ

Τον «Οδηγό Επανεκκίνησης για τη Μαζική Εστίαση» εξέδωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) σε συνεργασία με το Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (Σ.Ε.Β.Τ.) και την Ελληνική Ένωση Επιχειρήσεων Οργανωμένης Εστίασης (ΕΠ.Ο.ΕΣ), ενόψει της επαναλειτουργίας των επιχειρήσεων Μαζικής Εστίασης από τις 25 Μαΐου 2020.

Σκοπός του οδηγού είναι η παροχή απλών και πρακτικών οδηγιών προσαρμογής στο πλαίσιο της νέας πραγματικότητας που έχει δημιουργηθεί από τη νόσο COVID-19. Οι οδηγίες βασίζονται στην ανάλυση του προφίλ επικινδυνότητας του ιού για τους χώρους εστίασης και στις βέλτιστες πρακτικές όπως αυτές αποτυπώνονται σε διεθνείς και εθνικές συστάσεις.

Στην ομάδα που συνέταξε τον οδηγό συμμετείχαν, εκτός από στελέχη του ΕΦΕΤ, εξέχοντες επιστήμονες από τον ακαδημαϊκό χώρο καθώς και έμπειρα στελέχη των επιχειρήσεων τροφίμων, μέλη των ανωτέρω αναφερόμενων φορέων. Σύμφωνα με το ΑΜΠΕ, ο οδηγός βασίστηκε στα στοιχεία που ίσχυαν μέχρι την ημερομηνία έκδοσής του και μπορείτε να τον δείτε ΕΔΩ. 




Επόμενο Προηγούμενο
 

Η Ελεωνόρα Ζουγανέλη Live στη Θεσσαλονίκη στο Deus Music Experience

Η Ελεωνόρα Ζουγανέλη Live στη Θεσσαλονίκη στο Deus Music Experience

20:00 19/2/2025

8 Φεβ - 8 Μαρ 2025

Στη Θεσσαλονίκη σήμερα ο Κυριάκος Μητσοτάκης

Στη Θεσσαλονίκη σήμερα ο Κυριάκος Μητσοτάκης

15:05 19/2/2025

Το πρόγραμμα

Σε εξέλιξη επιχείρηση εξαπάτησης επιχειρηματιών της εστίασης στον Δήμο Καλαμαριάς

Σε εξέλιξη επιχείρηση εξαπάτησης επιχειρηματιών της εστίασης στον Δήμο Καλαμαριάς

11:06 19/2/2025

Ο Δήμος Καλαμαριάς ενημερώνει τους επιχειρηματίες της εστίασης

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Τετάρτη στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Τετάρτη στην Καλαμαριά

10:00 19/2/2025

Τετάρτη 19/2

To… όνειρο μιας ντίβας στο Δημοτικό Θέατρο «Μελίνα Μερκούρη»

To… όνειρο μιας ντίβας στο Δημοτικό Θέατρο «Μελίνα Μερκούρη»

05:57 19/2/2025

19/02 - 9:00 μμ - 11:00 μμ

Η θεατρική Παράσταση Το Θερμοκήπιο στη Θεσσαλονίκη στο Θέατρο Σοφούλη

Η θεατρική Παράσταση Το Θερμοκήπιο στη Θεσσαλονίκη στο Θέατρο Σοφούλη

20:00 18/2/2025

Παρασκευή 21/2

Ο Καραγκιόζης Καταζητούμενος Σεφ στο Θέατρο Αθήναιον

Ο Καραγκιόζης Καταζητούμενος Σεφ στο Θέατρο Αθήναιον

17:30 18/2/2025

Μια ξεκαρδιστική περιπέτεια γεμάτη απρόοπτα

Εκδήλωση για τα μνημεία της φύσης στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Εκδήλωση για τα μνημεία της φύσης στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

13:00 18/2/2025

Δευτέρα 24/2

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Τρίτη στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Τρίτη στην Καλαμαριά

10:00 18/2/2025

Τρίτη 18/2

Θεσσαλονίκη: Διαμαρτυρία αγροτών με τρακτέρ

Θεσσαλονίκη: Διαμαρτυρία αγροτών με τρακτέρ

21:00 17/2/2025

Τετάρτη 19/2

Κλασικά Έπιπλα