Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Βρέθηκε σώα η 49χρονη που είχε εξαφανιστεί στη Θεσσαλονίκη

Βρέθηκε σώα η 49χρονη που είχε εξαφανιστεί στη Θεσσαλονίκη

11:04 10/11/2019

είναι καλά στην υγεία της

Τραγωδία στη Βόρεια Εύβοια: Δυο νεκροί από ανατροπή τρακτέρ

Τραγωδία στη Βόρεια Εύβοια: Δυο νεκροί από ανατροπή τρακτέρ

22:33 9/11/2019

και δύο τραυματίες

Βρέθηκε η 15χρονη που εξαφανίστηκε από το

Βρέθηκε η 15χρονη που εξαφανίστηκε από το "Ελευθέριος Βενιζέλος"

22:30 9/11/2019

Αίσιο τέλος

Ανοίγουν τα διόδια σε Ασπροβάλτα και Ωραιόκαστρο - Πόσο θα κοστίζουν

Ανοίγουν τα διόδια σε Ασπροβάλτα και Ωραιόκαστρο - Πόσο θα κοστίζουν

22:18 9/11/2019

Κοινή Υπουργική Απόφαση

Καλαμαριά: Αρχιερατικό Συλλείτουργο την Κυριακή

Καλαμαριά: Αρχιερατικό Συλλείτουργο την Κυριακή

22:13 9/11/2019

στον Ι.Ν. Παμμεγίστων Ταξιαρχών

Ένοπλη ληστεία στην Καλαμαριά

Ένοπλη ληστεία στην Καλαμαριά

22:07 9/11/2019

σε κατάστημα ψιλικών

Βρέθηκαν Καλάσνικοφ και εκρηκτικά σε γιάφκα της «Επαναστατικής Αυτοάμυνας»

Βρέθηκαν Καλάσνικοφ και εκρηκτικά σε γιάφκα της «Επαναστατικής Αυτοάμυνας»

22:03 9/11/2019

Στον Εισαγγελέα οι 3 συλληφθέντες

Καρδιακό επεισόδιο: Μην αγνοήσετε ΠΟΤΕ αυτά τα σημάδια

Καρδιακό επεισόδιο: Μην αγνοήσετε ΠΟΤΕ αυτά τα σημάδια

12:45 9/11/2019

11 συμπτώματα

Μεξικό: Πέντε αστυνομικοί δολοφονήθηκαν σε ενέδρα

Μεξικό: Πέντε αστυνομικοί δολοφονήθηκαν σε ενέδρα

12:41 9/11/2019

στην Πολιτεία Οαχάκα

"Επιβεβλημένη η αύξηση της αστυνομικής δύναμης στο δικαστικό μέγαρο"

12:40 9/11/2019

Αν.Ντούγκας

Κλασικά Έπιπλα