Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
ΗΠΑ: Διαδηλωτές έξω από τον Λευκό Οίκο - 1.600 στρατιώτες στην Ουάσινγκτον

ΗΠΑ: Διαδηλωτές έξω από τον Λευκό Οίκο - 1.600 στρατιώτες στην Ουάσινγκτον

10:19 3/6/2020

ενας νεκρός και 2 τραυματίες στη Ν. Υόρκη

Η Aegean ανοίγει 10.000 θέσεις εσωτερικού από μόλις 29€

Η Aegean ανοίγει 10.000 θέσεις εσωτερικού από μόλις 29€

10:13 3/6/2020

και με αποσκευή έως 23 kg

Βρέθηκε σώος ο 33χρονος αγνοούμενος από τη Θεσσαλονίκη

Βρέθηκε σώος ο 33χρονος αγνοούμενος από τη Θεσσαλονίκη

10:04 3/6/2020

Αίσιο τέλος

Ληστεία με την απειλή μαχαιριού σε ψιλικατζίδικο στην ανατολική Θεσσαλονίκη

Ληστεία με την απειλή μαχαιριού σε ψιλικατζίδικο στην ανατολική Θεσσαλονίκη

10:01 3/6/2020

τα ξημερώματα

Ο καιρός σήμερα στη Θεσσαλονίκη

Ο καιρός σήμερα στη Θεσσαλονίκη

09:45 3/6/2020

πρόγνωση

Εκκλησίες: Χαλαρώνουν τα μέτρα, αυξάνεται το όριο των πιστών

Εκκλησίες: Χαλαρώνουν τα μέτρα, αυξάνεται το όριο των πιστών

22:45 2/6/2020

ανακούφιση για όσους σχεδιάζουν γάμο ή βάφτιση

Επίθεση με βιτριόλι: Στα χέρια της ΕΛ.ΑΣ. τα αποτελέσματα της άρσης απορρήτου

Επίθεση με βιτριόλι: Στα χέρια της ΕΛ.ΑΣ. τα αποτελέσματα της άρσης απορρήτου

22:32 2/6/2020

Η βασική ύποπτη

Tι παθαίνει το σώμα, όταν ΔΕΝ κάνουμε σεξ…

Tι παθαίνει το σώμα, όταν ΔΕΝ κάνουμε σεξ…

22:24 2/6/2020

κι όμως

Έφυγε στα 45: Η αυτοκτονία του ζεν πρεμιέ του ελληνικού κινηματογράφου που πάλευε με τους δαίμονές του

Έφυγε στα 45: Η αυτοκτονία του ζεν πρεμιέ του ελληνικού κινηματογράφου που πάλευε με τους δαίμονές του

21:00 2/6/2020

Κανείς δεν ήξερε τον Γολγοθά του

10/10 ποτέ: Σου δίνουμε το όνομα του χαρακτήρα, θυμάσαι σε ποια σειρά τον είδαμε;

10/10 ποτέ: Σου δίνουμε το όνομα του χαρακτήρα, θυμάσαι σε ποια σειρά τον είδαμε;

21:00 2/6/2020

δείξε τι πραγματικά αξίζεις

Κλασικά Έπιπλα