Μη βάζετε τάπερ σε πλυντήριο πιάτων και φούρνο μικροκυμάτων

12/12/2018 10:34    αυστηρότερες οδηγίες
Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής (AAP) έκανε έκκληση για αυστηρότερες οδηγίες στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων, προειδοποιώντας τις οικογένειες να αποφεύγουν να βάζουν στον φούρνο μικροκυμάτων και στο πλυντήριο πιάτων τα πλαστικά τάπερ που περιέχουν επιβλαβείς χημικές ουσίες.

Σε μια έκθεση που δημοσίευσε διαδικτυακά, οι παιδίατροι-ερευνητές εντόπισαν αυξανόμενα επίπεδα χημικών ουσιών στις χρωστικές, στα συντηρητικά και στα υλικά συσκευασίας τροφίμων.

Κάτι που πρέπει να προσέξουν ιδιαίτερα οι γονείς: Το να θερμαίνονται πλαστικά δοχεία (πχ τάπερ, μπουκάλια κ.α.) στον φούρνο μικροκυμάτων, ή να μπαίνουν στο πλυντήριο πιάτων όπου γίνεται πλύση με πολύ ζεστό νερό, αυξάνει την πιθανότητα διαρροής επικίνδυνων χημικών ουσιών, σύμφωνα με την AAP.

Τα πλαστικά με κωδικούς ανακύκλωσης:

“3” που υποδηλώνει ότι περιέχουν φθαλικές ενώσεις (phthalates)
“6” που υποδηλώνει ότι περιέχουν για στυρένιο (styrene) και
“7” που υποδηλώνει ότι περιέχουν δισφαινόλες (bisphenols)

πρέπει να αποφεύγονται, αναφέρει η έκθεση.

Τα γυάλινα δοχεία ή οι συσκευασίες από ανοξείδωτο χάλυβα συνιστώνται ως οι καλύτερες επιλογές. Η επιλογή τροφών ολικής άλεσης έναντι επεξεργασμένων τροφών μειώνει επίσης τον κίνδυνο μόλυνσης, καθώς και το πλύσιμο των χεριών και των φρέσκων λαχανικών κατά την προετοιμασία του φαγητού.

Περισσότερες από 10.000 πρόσθετες ουσίες που θεωρούνται "γενικά αναγνωρισμένες ως ασφαλείς" από την δεκαετία του 1950 και μετά, καθώς και τα έμμεσα πρόσθετα, όπως η κόλλα, οι βαφές και το πλαστικό στις συσκευασίες, έχουν συνδεθεί με σοβαρά προβλήματα υγείας.

Μερικά από αυτά τα προβλήματα υγείας είναι:

εγκεφαλική ανάπτυξη
παχυσαρκία
αυτισμός
διαταραχή ελλειμματικής προσοχής και υπερκινητικότητας
περιορισμένη μυϊκή μάζα και αντοχή των οστών

Ο αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) αναλύει τα ευρήματα αυτής της έρευνας. Αξιωματούχος του FDA τόνισε ότι η έρευνα αυτή δείχνει "λογική επιστημονική βεβαιότητα" ότι τα πρόσθετα που "γενικώς αναγνωρίζονται ως ασφαλή" δεν είναι επιβλαβή όταν χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις οδηγίες.

Τα πιο σημαντικά πρόσθετα είναι:

δισφαινόλες
φθαλικές ενώσεις
υπερφθοροαλκυλοχαρμίνες (perfluoroalkyl chemicals)
υπερχλωρικά (perchlorate)
νιτρικά/νιτρώδη (nitrates/nitrites) και
τεχνητή χρωστική τροφίμων



iatropedia

Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Αναστολή λειτουργίας και πρόστιμο σε κλαμπ της Χαλκιδικής

Αναστολή λειτουργίας και πρόστιμο σε κλαμπ της Χαλκιδικής

17:16 9/8/2020

Καλλιθέα

Θεσσαλονίκη: Κλέφτης προσπάθησε να πηδήξει από αστικό

Θεσσαλονίκη: Κλέφτης προσπάθησε να πηδήξει από αστικό

16:30 9/8/2020

Πανικός προκλήθηκε σε λεωφορείο του ΟΑΣΘ

Θεσσαλονίκη: 67 πρόστιμα των 150€ για μάσκες, εχθές

Θεσσαλονίκη: 67 πρόστιμα των 150€ για μάσκες, εχθές

16:24 9/8/2020

Μπαράζ ελέγχων

Βρέθηκε νεκρός 29χρόνος κρατούμενος στις φυλακές Κορυδαλλού

Βρέθηκε νεκρός 29χρόνος κρατούμενος στις φυλακές Κορυδαλλού

16:14 9/8/2020

Μέσα στο κελί του

Εύβοια: Πέντε οι νεκροί - Χαρδαλιάς: Αν λειτουργούσε το 112 θα είχαμε εκατόμβη νεκρών

Εύβοια: Πέντε οι νεκροί - Χαρδαλιάς: Αν λειτουργούσε το 112 θα είχαμε εκατόμβη νεκρών

16:11 9/8/2020

δύο αγνοούμενοι

Προσοχή: Αυτό το ζώδιο δεν πρέπει να «πάρεις» μαζί σου στις διακοπές

Προσοχή: Αυτό το ζώδιο δεν πρέπει να «πάρεις» μαζί σου στις διακοπές

15:53 9/8/2020

Ας τους συναντήσουμε και πάλι από Σεπτέμβρη

Κανείς δεν τα καταφέρνει: Θα περάσεις το τεστ με τα 10 ορθογραφικό λάθη που εξοργίζουν τους φιλόλογους;

Κανείς δεν τα καταφέρνει: Θα περάσεις το τεστ με τα 10 ορθογραφικό λάθη που εξοργίζουν τους φιλόλογους;

15:52 9/8/2020

μήπως είσαι ο Μπαμπινιώτης;

Διακόπηκε το γύρισμα από τα γέλια 20 φορές: Η πιο αστεία σκηνή της ελληνικής TV που «γονάτισε» τους πρωταγωνιστές της (Vid)

Διακόπηκε το γύρισμα από τα γέλια 20 φορές: Η πιο αστεία σκηνή της ελληνικής TV που «γονάτισε» τους πρωταγωνιστές της (Vid)

15:06 9/8/2020

Καμένο μεν, έπος δε..

Κύριε Τσιόδρα μήπως ήρθε η ώρα να τελειώσει αυτό το αστείο με τα πλοία εν μέσω κορωνοϊού;

Κύριε Τσιόδρα μήπως ήρθε η ώρα να τελειώσει αυτό το αστείο με τα πλοία εν μέσω κορωνοϊού;

15:05 9/8/2020

Σα να τράβηξε παραπάνω απ' όσο πρέπει

Σεισμός 4,2 Ρίχτερ στην Κυλλήνη

Σεισμός 4,2 Ρίχτερ στην Κυλλήνη

10:39 9/8/2020

σήμερα το πρωί

Κλασικά Έπιπλα