Σεφ της Β.Ελλάδας στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής

14/2/2020 17:46    Γερμανία
Συνταγές από τη μακεδονική παράδοση, πίτα με κολοκύθια και μυρωδικά, ψάρι μαγειρεμένο με Αγιορείτικη συνταγή, γιαούρτι με μέλι και με μαρμελάδα από βατόμουρα και παντζάρι, όλα φτιαγμένα από ελληνικά προϊόντα, είναι τα "Ολυμπιακά" πιάτα με τα οποία θα διαγωνιστούν οι σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής (“ ΙΚΑ/CULINARY OLYMPICS 2020”) που διεξάγονται από τις 14 έως τις 19 Φεβρουαρίου στην Στουτγκάρδη της Γερμανίας. 

Όπως είπε μιλώντας στο ραδιοφωνικό σταθμό του Αθηναϊκου-Μακεδονικού Πρακτορείου Ειδήσεων “ ΠΡΑΚΤΟΡΕΙΟ 104,9 FM”, ο αντιπρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος Χρήστος Γκότσης, κάθε μέρα σε ένα εστιατόριο 1000 ατόμων σερβίρονται μενού από διάφορες κουζίνες, τα οποία κρίνονται από εξειδικευμένα άτομα που συγκροτούν την κριτική επιτροπή. Οι επισκέπτες, με το εισιτήριο τους έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν μία από όλες τις γαστρονομικές προτάσεις των χωρών που συμμετέχουν. Υπολογίζεται ότι οι επισκέπτες της έκθεσης θα ξεπεράσουν τους 30.000.

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος συμμετέχει για πρώτη φορά στον συγκεκριμένο διαγωνισμό με μία αποστολή 10 ατόμων που θα παρουσιάσει 7 πιάτα και μαζί με τις γαρνιτούρες υπολογίζονται στα 11. Διαγωνίζονται στην κατηγορία “ Community catering”. 

Αύριο Σάββατο, οι Έλληνες σεφ από την Μακεδονία θα βάλουν το σκούφο τους στις 6 το πρωί και έως τις 2 μετά το μεσημέρι θα πρέπει να έχουν ολοκληρώσει τη διαδικασία παρασκευής και να αφήσουν την κουζίνα. 

Όσο για τη διάκριση... Όπως ανέφερε ο κ.Γκότσης, “ το σημαντικό είναι ότι για πρώτη φορά συμμετέχουμε σε έναν τόσο σπουδαίο διεθνή διαγωνισμό, τον κορυφαίο για τον κλάδο της γαστρονομίας και με αυτόν τον τρόπο αναδεικνύεται όχι μόνο η γαστρονομία της Ελλάδας και συγκεκριμένα της Μακεδονίας αλλά και τα προϊόντα, η ιστορία, η κουλτούρα και ο πολιτισμός μας". 

Η συμμετοχή της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος πραγματοποιείται σε συνδιοργάνωση με την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και το Περιφερειακού Ταμείου Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας, υπό την Αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού(ΕΟΤ).



Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Η τραγουδίστρια Πωλίνα κολλάει αφίσες στην Καλαμαριά (βιντεο)

Η τραγουδίστρια Πωλίνα κολλάει αφίσες στην Καλαμαριά (βιντεο)

14:33 25/10/2019

στο Διωρόφον

Η Emirates κάνει προσλήψεις σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη

Η Emirates κάνει προσλήψεις σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη

14:14 25/10/2019

«Open Day»

Ο Καλαμαριώτης Δημήτρης Αντωνίου παρουσιάζει το συγγραφικό του έργο

Ο Καλαμαριώτης Δημήτρης Αντωνίου παρουσιάζει το συγγραφικό του έργο

13:55 25/10/2019

13 Νοεμβρίου

Πρόκριση στα προημιτελικά του Κυπέλλου για τον Απόλλωνα Καλαμαριάς

Πρόκριση στα προημιτελικά του Κυπέλλου για τον Απόλλωνα Καλαμαριάς

13:34 25/10/2019

γυναικεία ομάδα βόλεϊ

Οι Πόντιοι αξιωματικοί που έπεσαν στον πόλεμο του 1940-41

Οι Πόντιοι αξιωματικοί που έπεσαν στον πόλεμο του 1940-41

13:16 25/10/2019

όλα τα ονόματα

Το 4% του παγκόσμιου πληθυσμού πάσχει από κάποια σπάνια ασθένεια

Το 4% του παγκόσμιου πληθυσμού πάσχει από κάποια σπάνια ασθένεια

11:58 25/10/2019

μελέτη

Θεσσαλονίκη: Επιχείρηση «Σκούπα» με 83 συλλήψεις

Θεσσαλονίκη: Επιχείρηση «Σκούπα» με 83 συλλήψεις

11:54 25/10/2019

167 άτομα ελέγχθηκαν

Θεσσαλονίκη: Διεθνές επιστημονικό συνέδριο τουρισμού

Θεσσαλονίκη: Διεθνές επιστημονικό συνέδριο τουρισμού

11:51 25/10/2019

TOURMAN 2019

Οι κυκλοφοριακές ρυθμίσεις σήμερα στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Οι κυκλοφοριακές ρυθμίσεις σήμερα στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

11:46 25/10/2019

λόγω της λιτάνευσης των Ιερών Εικόνων..

Θεσσαλονίκη: Πάνω από 38.000 οι επισκέπτες στο “Βέλος”

Θεσσαλονίκη: Πάνω από 38.000 οι επισκέπτες στο “Βέλος”

11:41 25/10/2019

το αγκάλιασαν οι Θεσσαλονικείς

Κλασικά Έπιπλα