24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Θεσσαλονίκη: Εξιχνιάστηκαν 15 περιπτώσεις κλοπών και ληστειών

Θεσσαλονίκη: Εξιχνιάστηκαν 15 περιπτώσεις κλοπών και ληστειών

18:37 29/1/2020

στοχευμένες δράσεις

Καλαμαριά: 11 νέες θέσεις εργασίας στον δήμο

Καλαμαριά: 11 νέες θέσεις εργασίας στον δήμο

18:32 29/1/2020

ορισμένου χρόνου

Θεσσαλονίκη: Εκπαιδευτικός καταγγέλλει ότι τον ξυλοκόπησαν και του πήραν 1.000 ευρώ

Θεσσαλονίκη: Εκπαιδευτικός καταγγέλλει ότι τον ξυλοκόπησαν και του πήραν 1.000 ευρώ

18:29 29/1/2020

σε δημοτικό σχολείο

Καλαμαριά: Προτάσεις για το παραλιακό μέτωπο ζητά ο δήμος - Μπορείς να βοηθήσεις;

Καλαμαριά: Προτάσεις για το παραλιακό μέτωπο ζητά ο δήμος - Μπορείς να βοηθήσεις;

18:24 29/1/2020

διαβούλευση

Καλαμαριά: Νέο σεμινάριο πρώτων βοηθειών (δηλώστε συμμετοχή)

Καλαμαριά: Νέο σεμινάριο πρώτων βοηθειών (δηλώστε συμμετοχή)

18:15 29/1/2020

Κυριακή 09 Φεβρουαρίου

Καλαμαριά: Ορκίστηκε νέος δημοτικός σύμβουλος (φωτο)

Καλαμαριά: Ορκίστηκε νέος δημοτικός σύμβουλος (φωτο)

18:03 29/1/2020

ενώπιον του Δημάρχου

Η Μητρόπολη Καλαμαριάς τραγούδησε για την Ελλάδα (φωτο)

Η Μητρόπολη Καλαμαριάς τραγούδησε για την Ελλάδα (φωτο)

17:50 29/1/2020

Σεισμός 4,5 Ρίχτερ στη Ρόδο

Σεισμός 4,5 Ρίχτερ στη Ρόδο

17:46 29/1/2020

μετά το χθεσινό σεισμό 5,1

Σχολεία: Τι αλλάζει με τις απουσίες και τις εκδρομές

Σχολεία: Τι αλλάζει με τις απουσίες και τις εκδρομές

18:47 28/1/2020

υπουργείο παιδείας

Πατέρας Τοπαλούδη: «Πείτε τι βασανιστήρια έκαναν στην κόρη μου»

Πατέρας Τοπαλούδη: «Πείτε τι βασανιστήρια έκαναν στην κόρη μου»

17:44 28/1/2020

Σοκάρει η κατάθεση του ιατροδικαστή

Κλασικά Έπιπλα