24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Καλαμαριά: Οι μαθητές γίνονται δημοτικοί σύμβουλοι

Καλαμαριά: Οι μαθητές γίνονται δημοτικοί σύμβουλοι

23:03 19/11/2019

«Ημέρες Δημοκρατίας»

Θεσσαλονίκη: Παρατημένο το καραβάκι που στόλιζε το δημαρχείο!

Θεσσαλονίκη: Παρατημένο το καραβάκι που στόλιζε το δημαρχείο!

19:05 19/11/2019

στο Ντεπώ

Καλαμαριά: Δείτε που θα τοποθετηθούν 37 απινιδωτές για να σώζουν ζωές

Καλαμαριά: Δείτε που θα τοποθετηθούν 37 απινιδωτές για να σώζουν ζωές

18:42 19/11/2019

«Heart Safe Cities»

Προσοχή: Ραγδαία επιδείνωση του καιρού από απόψε

Προσοχή: Ραγδαία επιδείνωση του καιρού από απόψε

17:49 19/11/2019

Έκτακτο Δελτίο

Καλαμαριά: Αισθητήρες για την ποιότητα του αέρα σε δύο σημεία (δείτε που)

Καλαμαριά: Αισθητήρες για την ποιότητα του αέρα σε δύο σημεία (δείτε που)

17:39 19/11/2019

ΑΠΘ

Καλαμαριά: Καλαϊτζίδης «Αδικο το αποτέλεσμα, μας αδίκησε ο διαιτητής»

Καλαμαριά: Καλαϊτζίδης «Αδικο το αποτέλεσμα, μας αδίκησε ο διαιτητής»

17:34 19/11/2019

Ο τεχνικός των «κοκκινόμαυρων»

Η Καλαμαριά τιμά τον αείμνηστο ευεργέτη Νίκο Ξενιτίδη

Η Καλαμαριά τιμά τον αείμνηστο ευεργέτη Νίκο Ξενιτίδη

17:05 19/11/2019

«ΞΕΝΙΤΙΔΙΑ»

ΟΑΣΘ: Λεωφορείο εγκλωβίστηκε από τριπλοπαρκαρισμένα!

ΟΑΣΘ: Λεωφορείο εγκλωβίστηκε από τριπλοπαρκαρισμένα!

16:41 19/11/2019

καθημερινή τρέλα

Καλαμαριά: Εκδήλωση για την εξάλειψη της βίας κατά των γυναικών

Καλαμαριά: Εκδήλωση για την εξάλειψη της βίας κατά των γυναικών

16:24 19/11/2019

Δημοτικό Θέατρο «Οδού Χηλής»

Καλαμαριά: Τα μέλη του συμβουλίου της Κοινωφελής Επιχείρησης Δήμου (ΚΕΔΚΑ)

Καλαμαριά: Τα μέλη του συμβουλίου της Κοινωφελής Επιχείρησης Δήμου (ΚΕΔΚΑ)

16:07 19/11/2019

απόφαση ΔΣ

Κλασικά Έπιπλα