24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Αυτό είναι το διαστημόπλοιο που θα μεταφέρει 100 ανθρώπους στον Άρη!

Αυτό είναι το διαστημόπλοιο που θα μεταφέρει 100 ανθρώπους στον Άρη!

01:51 27/12/2018

Αποκάλυψη Έλον Μασκ

Ρεκόρ τουρκικών προκλήσεων στο Αιγαίο

Ρεκόρ τουρκικών προκλήσεων στο Αιγαίο

01:48 27/12/2018

Δεν σεβάστηκαν ούτε τις γιορτες

Σε επιφυλακή οι Ιταλοί μετά το σεισμό στη Σικελία

Σε επιφυλακή οι Ιταλοί μετά το σεισμό στη Σικελία

01:44 27/12/2018

Φοβούνται νέα ηφαιστιακή έκρηξη

Θανατηφόρο τροχαίο στο Νησέλι Ημαθίας

Θανατηφόρο τροχαίο στο Νησέλι Ημαθίας

01:42 27/12/2018

Νεκρή 48χρονη οδηγός

Πότε πέφτουν οι αργίες του 2019

Πότε πέφτουν οι αργίες του 2019

01:39 27/12/2018

ημέρες ξεκούρασης

Θεσσαλονίκη: Έφτιαξαν ηλεκτρονικό σκύλο για τυφλούς!

Θεσσαλονίκη: Έφτιαξαν ηλεκτρονικό σκύλο για τυφλούς!

01:33 27/12/2018

made in Greece ιστορίες καινοτομίας

Σε ποιους δρόμους της Κ. Μακεδονίας είναι απαραίτητες οι αλυσίδες

Σε ποιους δρόμους της Κ. Μακεδονίας είναι απαραίτητες οι αλυσίδες

01:28 27/12/2018

Περιφερειακή Αστυνομική Διεύθυνση

Αυξάνεται κατά 80 εκατ. ευρώ το κοινωνικό μέρισμα

Αυξάνεται κατά 80 εκατ. ευρώ το κοινωνικό μέρισμα

01:25 27/12/2018

πληρώνεται η δευτερη φάση

Έρχονται 1.116 μόνιμες θέσεις εργασίας στην Υγεία

Έρχονται 1.116 μόνιμες θέσεις εργασίας στην Υγεία

01:22 27/12/2018

ΑΣΕΠ

Ποιες συναλλαγές δεν πραγματοποιούνται στις εφορίες και ως πότε

Ποιες συναλλαγές δεν πραγματοποιούνται στις εφορίες και ως πότε

01:19 27/12/2018

Αρχή Δημοσίων Εσόδων

Κλασικά Έπιπλα