24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Η Chipita περνά στα χέρια της Mondelez για 1,5 δισ. δολάρια!

Η Chipita περνά στα χέρια της Mondelez για 1,5 δισ. δολάρια!

16:36 17/9/2018

o ελληνικος - πολυεθνικος όμιλος

Ενημερωτικές δράσεις για τη νόσο Alzheimer στην Καλαμαριά

Ενημερωτικές δράσεις για τη νόσο Alzheimer στην Καλαμαριά

16:27 17/9/2018

μια σειρά δράσεων

Καλαμαριά - Προσωπικό για εργασία ζητά η Ρέμβη

Καλαμαριά - Προσωπικό για εργασία ζητά η Ρέμβη

15:13 17/9/2018

cafe - bar - restaurant

100 ευρώ πρόστιμο στον πυροσβέστη που δάκρυσε στην τραγωδία στο Μάτι!

100 ευρώ πρόστιμο στον πυροσβέστη που δάκρυσε στην τραγωδία στο Μάτι!

14:29 17/9/2018

διώκεται πειθαρχικά

Θεσσαλονίκη: Πάνω από 22.500 μαθητές έμαθαν για την οδική ασφάλεια

Θεσσαλονίκη: Πάνω από 22.500 μαθητές έμαθαν για την οδική ασφάλεια

13:36 17/9/2018

ΦΩΤΟ

Πρόσληψη 6 εργατών Καθαριότητας στον δήμο Καλαμαριάς

Πρόσληψη 6 εργατών Καθαριότητας στον δήμο Καλαμαριάς

13:27 17/9/2018

η αίτηση

ΠΑΟΚ Sold out μέσα σε δύο ώρες για Τσέλσι!

ΠΑΟΚ Sold out μέσα σε δύο ώρες για Τσέλσι!

13:20 17/9/2018

Δύο ώρες ήταν αρκετές

Νίκη του Απόλλωνα Πόντου επί της Καρδίας με 5-1

Νίκη του Απόλλωνα Πόντου επί της Καρδίας με 5-1

13:16 17/9/2018

Eύκολη πρόκριση

Πρόταση για ένωση της Καλαμαριάς με τον μητροπολιτικό ποδηλατόδρομο

Πρόταση για ένωση της Καλαμαριάς με τον μητροπολιτικό ποδηλατόδρομο

12:03 17/9/2018

σχεδιασμός του δήμου Θεσσαλονίκης

Καλαμαριά: Συνεδριάζει η επιτροπή Ποιότητας Ζωής - Τα θέματα

Καλαμαριά: Συνεδριάζει η επιτροπή Ποιότητας Ζωής - Τα θέματα

11:18 17/9/2018

13η τακτική συνεδρίαση

Κλασικά Έπιπλα