24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Το οδόστρωμα «κατάπιε» λεωφορείο έξω από τη Θεσσαλονίκη

Το οδόστρωμα «κατάπιε» λεωφορείο έξω από τη Θεσσαλονίκη

09:53 26/6/2018

φωτογραφιες

Ο Τσίπρας συνεχάρη τον Ερντογάν ζητώντας την απελευθέρωση των δύο στρατιωτικών

Ο Τσίπρας συνεχάρη τον Ερντογάν ζητώντας την απελευθέρωση των δύο στρατιωτικών

08:16 26/6/2018

Tηλεφωνική επικοινωνία

Η Ελλάδα υπέρ της μείωσης εκπομπών CO2 από τα αυτοκίνητα

Η Ελλάδα υπέρ της μείωσης εκπομπών CO2 από τα αυτοκίνητα

08:10 26/6/2018

Συμβούλιο των Υπουργών Περιβάλλοντος

Ξεκινά το Φεστιβάλ Ολύμπου

Ξεκινά το Φεστιβάλ Ολύμπου

08:01 26/6/2018

στις 30/6

Θεσσαλονίκη - Χρειάζονται 48 ώρες για εικόνα σεισμικής ακολουθίας

Θεσσαλονίκη - Χρειάζονται 48 ώρες για εικόνα σεισμικής ακολουθίας

07:57 26/6/2018

Μανώλης Σκορδίλης

Τέλος τα κινητά για τους μαθητές στα σχολεία

Τέλος τα κινητά για τους μαθητές στα σχολεία

07:42 26/6/2018

υπουργείο Παιδείας

Παρουσίαση βιβλίου σήμερα στην Καλαμαριά

Παρουσίαση βιβλίου σήμερα στην Καλαμαριά

07:21 26/6/2018

συνεργασία με την Ιερά Μητρόπολη

ΣΥΡΙΖΑ: Θλιβερά τα επεισόδια στη Θεσσαλονίκη – Να πάρει θέση ο ΠΑΟΚ

ΣΥΡΙΖΑ: Θλιβερά τα επεισόδια στη Θεσσαλονίκη – Να πάρει θέση ο ΠΑΟΚ

06:25 26/6/2018

Ανακοίνωση

Επί 3,5 ώρες «καιγόταν» το κέντρο της Θεσσαλονίκης (φωτο - βιντεο)

Επί 3,5 ώρες «καιγόταν» το κέντρο της Θεσσαλονίκης (φωτο - βιντεο)

06:16 26/6/2018

για την εκδήλωση Συριζα

Ο καιρός στην Καλαμαριά σήμερα Τρίτη

Ο καιρός στην Καλαμαριά σήμερα Τρίτη

06:12 26/6/2018

26 Ιουνίου

Κλασικά Έπιπλα