24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Με λαμπρότητα έγινε η παρέλαση στην Καλαμαριά για την 28η Οκτωβρίου

Με λαμπρότητα έγινε η παρέλαση στην Καλαμαριά για την 28η Οκτωβρίου

14:00 28/10/2022

Με καμάρι και περίσσια περηφάνια μαθητές, μέλη πολιτιστικών και αθλητικών συλλόγων παρέλασαν σήμερα, τιμώντας τους ήρωες του 1940.

Έπεσαν οι υπογραφές: Αυτοί είναι οι 5 πρώτοι Διάσημοι που μπαίνουν στο Survivor All Star (Vid)

Έπεσαν οι υπογραφές: Αυτοί είναι οι 5 πρώτοι Διάσημοι που μπαίνουν στο Survivor All Star (Vid)

18:25 27/10/2022

Σε All Star εκδοχή θα δούμε το «Survivor» τη φετινή σεζόν.

Διέρρευσαν οι φωτό: Αυτή είναι η σκηνή του Παπακαλιάτη απ’ τον «Τιτανικό» που δεν έπαιξε ποτέ (Pics)

Διέρρευσαν οι φωτό: Αυτή είναι η σκηνή του Παπακαλιάτη απ’ τον «Τιτανικό» που δεν έπαιξε ποτέ (Pics)

18:24 27/10/2022

Έτσι θα απογείωνε ακόμα περισσότερο ο Χριστόφορος την πιο επιτυχημένη ταινία όλων των εποχών.

Μέχρι 1 λάθος διάνοια: Θα κάνεις το 10/10 στο genius edition κουίζ ιστορίας που το 98% χάνει;

Μέχρι 1 λάθος διάνοια: Θα κάνεις το 10/10 στο genius edition κουίζ ιστορίας που το 98% χάνει;

18:23 27/10/2022

Τι βαθμό είχατε στο σχολείο στην Ιστορία;

Φωνητικά σύνολα από τρεις πόλεις της Ελλάδας συναντιούνται στο Δημοτικό Θέατρο Καλαμαριάς

Φωνητικά σύνολα από τρεις πόλεις της Ελλάδας συναντιούνται στο Δημοτικό Θέατρο Καλαμαριάς

13:50 27/10/2022

Τρία γυναικεία φωνητικά σύνολα

Αλλιώς διακοπή: Ανακοινώθηκαν επίσημα οι 3 ώρες την ημέρα που θα μειώνεται υποχρεωτικά το ρεύμα στην Ελλάδα

Αλλιώς διακοπή: Ανακοινώθηκαν επίσημα οι 3 ώρες την ημέρα που θα μειώνεται υποχρεωτικά το ρεύμα στην Ελλάδα

13:48 27/10/2022

Το ελληνικό σχέδιο για να αποφευχθούν οι διακοπές ρεύματος το χειμώνα

9/10 νομίζουν ότι το μπλε κομμάτι της γόμας σβήνει στυλό. Εσύ γνωρίζεις τι στ’ αλήθεια κάνει;

9/10 νομίζουν ότι το μπλε κομμάτι της γόμας σβήνει στυλό. Εσύ γνωρίζεις τι στ’ αλήθεια κάνει;

12:06 27/10/2022

Εορτασμός της 28ης Οκτωβρίου στην Καλαμαριά

Εορτασμός της 28ης Οκτωβρίου στην Καλαμαριά

11:00 27/10/2022

Στον Δήμο Καλαμαριάς ο εορτασμός της Εθνικής Επετείου του «ΟΧΙ» θα ξεκινήσει αύριο στις 10:00 το πρωί

Τιμώρησε την ύβρη: Ο λόγος που ο Μητροπάνος απαγόρευσε στους ραδιοφωνικούς σταθμούς να παίζουν τα τραγούδια του

Τιμώρησε την ύβρη: Ο λόγος που ο Μητροπάνος απαγόρευσε στους ραδιοφωνικούς σταθμούς να παίζουν τα τραγούδια του

23:18 26/10/2022

Κένταυρος: Κατά 95% νοσείς αν έχεις αυτό το σύμπτωμα ακόμα κι αν το self test σου βγει αρνητικό

Κένταυρος: Κατά 95% νοσείς αν έχεις αυτό το σύμπτωμα ακόμα κι αν το self test σου βγει αρνητικό

19:47 26/10/2022

Κλασικά Έπιπλα