24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Κορονοϊός: 28 νέα κρούσματα - Που βρέθηκαν

Κορονοϊός: 28 νέα κρούσματα - Που βρέθηκαν

20:57 3/7/2020

ΕΟΔΥ

Το πρώτο εγκεκριμένο φάρμακο στην ΕΕ για τη θεραπεία κατά του κορονοϊού

Το πρώτο εγκεκριμένο φάρμακο στην ΕΕ για τη θεραπεία κατά του κορονοϊού

16:33 3/7/2020

Remdesivir

Εξαφάνιση Μαντλίν: Νέες αποκαλύψεις για τον Γερμανό παιδόφιλο

Εξαφάνιση Μαντλίν: Νέες αποκαλύψεις για τον Γερμανό παιδόφιλο

16:30 3/7/2020

που έκανε το μυστηριώδες τηλεφώνημα

 52 θύματα τροχαίων ανά εκατ. κατοίκους στην ΕΕ, 65 στην Ελλάδα

52 θύματα τροχαίων ανά εκατ. κατοίκους στην ΕΕ, 65 στην Ελλάδα

16:28 3/7/2020

Eurostat

Αθώοι οι 11 κατηγορούμενοι για τα ελικόπτερα Apache

Αθώοι οι 11 κατηγορούμενοι για τα ελικόπτερα Apache

16:23 3/7/2020

Το δικαστήριο αποφάνθηκε

Ερντογάν εναντίον όλων για Αγιά Σοφιά: Επίθεση στα κυριαρχικά μας δικαιώματα

Ερντογάν εναντίον όλων για Αγιά Σοφιά: Επίθεση στα κυριαρχικά μας δικαιώματα

16:21 3/7/2020

Ο πρόεδρος της Τουρκίας

Κορονοϊός: Έντεκα τα θετικά κρούσματα από ταξιδιώτες στη χώρα μας

Κορονοϊός: Έντεκα τα θετικά κρούσματα από ταξιδιώτες στη χώρα μας

16:15 3/7/2020

καθησυχαστικοί οι επιστήμονες

Αυτά είναι τα μέτρα των 3,5 δισ. για εργαζόμενους, επιχειρήσεις (πίνακας)

Αυτά είναι τα μέτρα των 3,5 δισ. για εργαζόμενους, επιχειρήσεις (πίνακας)

16:12 3/7/2020

Ποιοί θα επωφεληθούν

Θεσσαλονίκη: Εργασίες ασφαλτόστρωσης στη Λ. Στρατού την Κυριακή

Θεσσαλονίκη: Εργασίες ασφαλτόστρωσης στη Λ. Στρατού την Κυριακή

16:05 3/7/2020

Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις

Θεσσαλονίκη: Μητέρα 28χρονου οπαδού Αρη: Να λάμψει η αλήθεια

Θεσσαλονίκη: Μητέρα 28χρονου οπαδού Αρη: Να λάμψει η αλήθεια

16:03 3/7/2020

δικαστικό μέγαρο

Κλασικά Έπιπλα