24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Άλλαξαν όλα: Οι πρώτες φωτό των πελατών στους οίκους ανοχής μετά τα μέτρα για τον κορωνοϊό (Pics)

Άλλαξαν όλα: Οι πρώτες φωτό των πελατών στους οίκους ανοχής μετά τα μέτρα για τον κορωνοϊό (Pics)

11:50 16/6/2020

Mία αναγκαία προσαρμογή

Τα 2500 ευρώ το μήνα, είχαν τίμημα: Έτσι φούντωσαν ξανά τα κρούσματα κορωνοϊού στην Ξάνθη

Τα 2500 ευρώ το μήνα, είχαν τίμημα: Έτσι φούντωσαν ξανά τα κρούσματα κορωνοϊού στην Ξάνθη

11:48 16/6/2020

Η περιοχή δοκιμάζεται

Θεσσαλονίκη: Μάνα και κόρη σκότωσαν τον οδηγό ταξί

Θεσσαλονίκη: Μάνα και κόρη σκότωσαν τον οδηγό ταξί

11:38 16/6/2020

Ποιο ήταν το κίνητρο

Ζέρβας: Τα πασαλάκια αφαιρέθηκαν για να διευκολύνουμε την αγορά

Ζέρβας: Τα πασαλάκια αφαιρέθηκαν για να διευκολύνουμε την αγορά

11:30 16/6/2020

Απάντηση στην κριτική

Πανελλαδικές - Πρεμιέρα σήμερα στα ΕΠΑΛ

Πανελλαδικές - Πρεμιέρα σήμερα στα ΕΠΑΛ

11:27 16/6/2020

ποιο ήταν το πρώτο θέμα

Στον ανακριτή οδηγείται σήμερα η 35χρονη που κατηγορείται για την επίθεση με το βιτριόλι

Στον ανακριτή οδηγείται σήμερα η 35χρονη που κατηγορείται για την επίθεση με το βιτριόλι

11:23 16/6/2020

"Μου έχει καρφωθεί ότι έχει άλλη..''

Ο καιρός σήμερα

Ο καιρός σήμερα

10:36 16/6/2020

Τρίτη

Βραβεία Όσκαρ 2021: Τον Απρίλιο η τελετή απονομής λόγω κορονοϊού

Βραβεία Όσκαρ 2021: Τον Απρίλιο η τελετή απονομής λόγω κορονοϊού

22:43 15/6/2020

η 93η τελετή

Καλαμαριά: Διανομή τροφίμων στους δικαιούχους του Κοινωνικού Εισοδήματος Αλληλεγγύης

Καλαμαριά: Διανομή τροφίμων στους δικαιούχους του Κοινωνικού Εισοδήματος Αλληλεγγύης

22:33 15/6/2020

ποιους αφορά

Φούσκωμα: Επτά τρόποι να απαλλαγείτε οριστικά

Φούσκωμα: Επτά τρόποι να απαλλαγείτε οριστικά

22:26 15/6/2020

δυσάρεστο αίσθημα

Κλασικά Έπιπλα