24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Μαζεύουν χρήματα για να έρθει στην Ελλάδα η σορός του Καλαμαριώτη Δημήτρη Ντέλου

Μαζεύουν χρήματα για να έρθει στην Ελλάδα η σορός του Καλαμαριώτη Δημήτρη Ντέλου

10:37 12/5/2020

και να στηριχθεί η οικογένειά του

Θεσσαλονίκη: Κατασχέθηκαν 7800 λαθραία πακέτα τσιγάρα (φωτο)

Θεσσαλονίκη: Κατασχέθηκαν 7800 λαθραία πακέτα τσιγάρα (φωτο)

10:19 12/5/2020

χθες το μεσημέρι

Με μεγάλη συμμετοχή υλοποιείται η τηλεκπαίδευση στις σχολές του ΟΑΕΔ

Με μεγάλη συμμετοχή υλοποιείται η τηλεκπαίδευση στις σχολές του ΟΑΕΔ

09:55 12/5/2020

Επαγγελματικές Σχολές

Ξεκινά η καταβολή της επιστρεπτέας προκαταβολής στις δικαιούχους επιχειρήσεις

Ξεκινά η καταβολή της επιστρεπτέας προκαταβολής στις δικαιούχους επιχειρήσεις

09:53 12/5/2020

Από σήμερα

Κορονοϊός: Παραλίες χωρισμένες σε ζώνες και ωράριο στην κολύμβηση!

Κορονοϊός: Παραλίες χωρισμένες σε ζώνες και ωράριο στην κολύμβηση!

00:20 12/5/2020

Πώς θα κάνουμε φέτος μπάνιο

Κορονοϊός: Σχεδόν 284.000 οι νεκροί σε όλον τον κόσμο

Κορονοϊός: Σχεδόν 284.000 οι νεκροί σε όλον τον κόσμο

00:00 12/5/2020

νεότερος απολογισμός

Σε δύο ταχύτητες η κίνηση στα εμπορικά καταστήματα της Θεσσαλονίκης

Σε δύο ταχύτητες η κίνηση στα εμπορικά καταστήματα της Θεσσαλονίκης

22:19 11/5/2020

ο πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου

Καλαμαριά: Ο λόγος που οδήγησε στην ανεξαρτητοποίηση του δημοτικού συμβούλου

Καλαμαριά: Ο λόγος που οδήγησε στην ανεξαρτητοποίηση του δημοτικού συμβούλου

22:02 11/5/2020

τι λέει ο ίδιος

Παράταση στο ελάχιστο εγγυημένο εισόδημα και στο επίδομα στέγασης

Παράταση στο ελάχιστο εγγυημένο εισόδημα και στο επίδομα στέγασης

21:28 11/5/2020

χωρις εκ νέου αίτηση

Ελλάδα, Κύπρος, Αίγυπτος, Γαλλία και Εμιράτα στέλνουν αυστηρό μήνυμα στην Τουρκία

Ελλάδα, Κύπρος, Αίγυπτος, Γαλλία και Εμιράτα στέλνουν αυστηρό μήνυμα στην Τουρκία

21:26 11/5/2020

για την ανατολική Μεσόγειο

Κλασικά Έπιπλα