24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Εμβόλιο για κορoνοϊό: «Λίγες οι πιθανότητες να το έχουμε πριν το τέλος του 2021»

Εμβόλιο για κορoνοϊό: «Λίγες οι πιθανότητες να το έχουμε πριν το τέλος του 2021»

15:23 22/4/2020

λέει ο CEO της Roche

Θεσσαλονίκη: Δύο δάση με οπωροφόρα δέντρα θα φυτευτούν στα δυτικά

Θεσσαλονίκη: Δύο δάση με οπωροφόρα δέντρα θα φυτευτούν στα δυτικά

15:07 22/4/2020

τους επόμενους μήνες

ΕΛΤΑ: Ξεκινά η πληρωμή συντάξεων με μέτρα προστασίας από τον κορονοϊό

ΕΛΤΑ: Ξεκινά η πληρωμή συντάξεων με μέτρα προστασίας από τον κορονοϊό

15:03 22/4/2020

Ελληνικά Ταχυδρομεία

Κεραμέως: Στόχος να διεξαχθούν οι πανελλαδικές μέσα Ιουνίου με μέσα Ιουλίου

Κεραμέως: Στόχος να διεξαχθούν οι πανελλαδικές μέσα Ιουνίου με μέσα Ιουλίου

14:59 22/4/2020

υπουργός Παιδείας

Νεκρός 22χρονος σε τροχαίο στην Εθνική Οδό Έδεσσας – Θεσσαλονίκης

Νεκρός 22χρονος σε τροχαίο στην Εθνική Οδό Έδεσσας – Θεσσαλονίκης

14:36 22/4/2020

σήμερα το πρωί

'Ενα πάρκο στολίδι στην Καλαμαριά (φωτο)

'Ενα πάρκο στολίδι στην Καλαμαριά (φωτο)

14:15 22/4/2020

στη Νέα Κρήνη

Κορονοϊός - Οδηγός Αλληλεγγύης: Οι υπηρεσίες των δήμων ανατολικής Θεσσαλονίκης

Κορονοϊός - Οδηγός Αλληλεγγύης: Οι υπηρεσίες των δήμων ανατολικής Θεσσαλονίκης

13:48 22/4/2020

Κέντρο Πρόληψης «ΕΛΠΙΔΑ»

Κορονοϊός: 281 θάνατοι στη Γερμανία σε μία μέρα

Κορονοϊός: 281 θάνατοι στη Γερμανία σε μία μέρα

12:58 22/4/2020

2.237 νέα κρούσματα

Σεισμός το πρωί στην Κρήτη

Σεισμός το πρωί στην Κρήτη

12:48 22/4/2020

4,3 Ρίχτερ

Χαρδαλιάς από Κρανίδι: Φεύγουμε με 177 δείγματα από επαφές

Χαρδαλιάς από Κρανίδι: Φεύγουμε με 177 δείγματα από επαφές

12:44 22/4/2020

τα μέτρα εφαρμόζονται

Κλασικά Έπιπλα