24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Ρίχνει τη «βόμβα» ο Ανδρέας Μικρούτσικος…

Ρίχνει τη «βόμβα» ο Ανδρέας Μικρούτσικος…

20:59 8/6/2023

Ποιο θα είναι το τηλεοπτικό του μέλλον.

«Παίζουμε ΓΙΑ τη ζωή, δεν παίζουμε ΜΕ τη ζωή»

«Παίζουμε ΓΙΑ τη ζωή, δεν παίζουμε ΜΕ τη ζωή»

13:09 8/6/2023

Στo πλαίσιo των εκδηλώσεων για την Παγκόσμια Ημέρα κατά των Ναρκωτικών

Δυσάρεστη εξέλιξη με το «The Voice» στον ΣΚΑΪ

Δυσάρεστη εξέλιξη με το «The Voice» στον ΣΚΑΪ

18:38 7/6/2023

Ποιο θα είναι το μέλλον του αγαπημένου talent show.

Τα βρίσκουν μπαστούνια και οι διάνοιες: Στον γρίφο της δεξαμενής 9/10 λένε «δεν μπορώ να το λύσω». Εσύ;

Τα βρίσκουν μπαστούνια και οι διάνοιες: Στον γρίφο της δεξαμενής 9/10 λένε «δεν μπορώ να το λύσω». Εσύ;

18:37 7/6/2023

Τα βρίσκουν μπαστούνια και οι διάνοιες

Πέθανε ο Γιάννης Φλωρινιώτης

Πέθανε ο Γιάννης Φλωρινιώτης

14:30 7/6/2023

Νοσηλευόταν στο «Σωτηρία» για περίπου μία εβδομάδα.

Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά

14:16 7/6/2023

Τετάρτη 07/6 και Πέμπτη 08/6

Σου καίει το μυαλό: Θα λύσεις τον viral γρίφο του κλεμμένου 100ευρού που το μισό ίντερνετ κάνει λάθος;

Σου καίει το μυαλό: Θα λύσεις τον viral γρίφο του κλεμμένου 100ευρού που το μισό ίντερνετ κάνει λάθος;

01:40 7/6/2023

Εσύ θα το λύσεις;

Είκοσι χρόνια μετά την ολοκλήρωση της σειράς.  Δείτε το χαρακτηριστικό βίντεο μ' ένα κλικ στο dailymedia.com.gr

Είκοσι χρόνια μετά την ολοκλήρωση της σειράς. Δείτε το χαρακτηριστικό βίντεο μ' ένα κλικ στο dailymedia.com.gr

23:27 6/6/2023

Δε χάνει το χιούμορ της η Ζέτα.

26 η Εθελοντική Αιμοδοσία στον Δήμο Καλαμαριάς

26 η Εθελοντική Αιμοδοσία στον Δήμο Καλαμαριάς

17:34 6/6/2023

Ο Δήμος Καλαμαριάς δημιούργησε και διατηρεί Δημοτική Τράπεζα Αίματος

Αφιέρωμα στο Μίκη Θεοδωράκη, από την Ομάδα Μουσικής Έκφρασης

Αφιέρωμα στο Μίκη Θεοδωράκη, από την Ομάδα Μουσικής Έκφρασης

17:30 6/6/2023

Ένα μουσικό αφιέρωμα στο μεγάλο Έλληνα συνθέτη Μίκη Θεοδωράκη.

Κλασικά Έπιπλα