24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Καλαμαριά: Δωρεάν διαδικτυακά μαθήματα για μαθητές Δημοτικού, Γυμνασίου και Λυκείου

Καλαμαριά: Δωρεάν διαδικτυακά μαθήματα για μαθητές Δημοτικού, Γυμνασίου και Λυκείου

14:52 6/4/2020

Αντιδημαρχία Παιδείας

Καλαμαριά: Μνημόσυνο για τα 5 χρόνια από την κοίμηση του Προκοπίου (φωτο)

Καλαμαριά: Μνημόσυνο για τα 5 χρόνια από την κοίμηση του Προκοπίου (φωτο)

14:21 6/4/2020

Ι.Κ. Ναός Αγίου Νικολάου

Θεσσαλονίκη: Εμπρησμός σε αυτοκίνητα εταιρίας courier

Θεσσαλονίκη: Εμπρησμός σε αυτοκίνητα εταιρίας courier

14:05 6/4/2020

στο κέντρο

Κορονοιός - έρευνα: Μειώθηκε το εισόδημα σχεδόν στους μισούς Θεσσαλονικείς!

Κορονοιός - έρευνα: Μειώθηκε το εισόδημα σχεδόν στους μισούς Θεσσαλονικείς!

13:59 6/4/2020

Palmos Analysis

Θεσσαλονίκη: Μεταμόσχευση νεφρού εν καιρώ πανδημίας στο Ιπποκράτειο

Θεσσαλονίκη: Μεταμόσχευση νεφρού εν καιρώ πανδημίας στο Ιπποκράτειο

13:50 6/4/2020

το περασμένο Σάββατο

Θεσσαλονίκη: Με απειλή όπλου προσπάθησε να ληστέψει περίπτερο

Θεσσαλονίκη: Με απειλή όπλου προσπάθησε να ληστέψει περίπτερο

13:41 6/4/2020

τα ξημερώματα

Καλαμαριά: Φωτογραφίες από την πτώση δέντρου

Καλαμαριά: Φωτογραφίες από την πτώση δέντρου

13:08 6/4/2020

πρωί Δευτέρας

Κορονοιος: Ελπίδες στην Ευρώπη, έρχονται δύσκολες εβδομάδες στις ΗΠΑ

Κορονοιος: Ελπίδες στην Ευρώπη, έρχονται δύσκολες εβδομάδες στις ΗΠΑ

12:43 6/4/2020

πανδημία Covid-19

Θεσσαλονίκη: 84 πρόστιμα για άσκοπη μετακίνηση εχθές Κυριακή

Θεσσαλονίκη: 84 πρόστιμα για άσκοπη μετακίνηση εχθές Κυριακή

12:35 6/4/2020

Συνεχίζονται σε όλη τη χώρα οι έλεγχοι

Κορονοϊός: Άλλοι τρεις νεκροί σήμερα το πρωί - 76 σύνολο

Κορονοϊός: Άλλοι τρεις νεκροί σήμερα το πρωί - 76 σύνολο

12:12 6/4/2020

τρεις άντρες

Κλασικά Έπιπλα