Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Γλίτωσε τη φυλακή ο Μαντέλης για τα «μαύρα» της Siemens

Γλίτωσε τη φυλακή ο Μαντέλης για τα «μαύρα» της Siemens

15:43 11/5/2018

ποινή 5 ετών εξαγοράσιμη

Φρίκη - Κατακρεούργησε τη μητέρα του και μετά βγήκε έξω για φαγητό

Φρίκη - Κατακρεούργησε τη μητέρα του και μετά βγήκε έξω για φαγητό

15:40 11/5/2018

στη Ν. Σμύρνη:

Εντοπίστηκε το ναυάγιο του ιστορικού υποβρυχίου «Κατσώνης»

Εντοπίστηκε το ναυάγιο του ιστορικού υποβρυχίου «Κατσώνης»

15:38 11/5/2018

σε βάθος 253 μέτρα

Έρχεται το 5ο Ευρωπαϊκό Παιδικό Φεστιβάλ «Elephantastico» στη Θεσσαλονίκη

Έρχεται το 5ο Ευρωπαϊκό Παιδικό Φεστιβάλ «Elephantastico» στη Θεσσαλονίκη

15:21 11/5/2018

11 με 13 Μάη

Στη δημοσιότητα τα στοιχεία των μελών της μαφίας με τα αντικαρκινικά φάρμακα

Στη δημοσιότητα τα στοιχεία των μελών της μαφίας με τα αντικαρκινικά φάρμακα

13:32 11/5/2018

Ελέγχονται και άλλοι γιατροί

Ξεκίνησε η δημόσια διαβούλευση για το πρώην στρατόπεδο Καρατάσιου

Ξεκίνησε η δημόσια διαβούλευση για το πρώην στρατόπεδο Καρατάσιου

13:28 11/5/2018

έως και την 15η Ιουλίου

«ΠοδηλατίΖω με ασφάλεια» στη Θεσσαλονίκη

«ΠοδηλατίΖω με ασφάλεια» στη Θεσσαλονίκη

13:20 11/5/2018

Ποδηλατική δράση από τον κεντρικό δήμο και την Τροχαία

Θεσσαλονίκη - Που θα έχουμε διακοπές νερού

Θεσσαλονίκη - Που θα έχουμε διακοπές νερού

13:07 11/5/2018

ΕΥΑΘ

Μητρόπολη Καλαμαριάς - Ξεκίνησαν οι αιτήσεις για τις κατασκηνώσεις

Μητρόπολη Καλαμαριάς - Ξεκίνησαν οι αιτήσεις για τις κατασκηνώσεις

12:55 11/5/2018

δείτε λεπτομέρειες

Τουρνουά αγάπης στην Καλαμαριά στις 13 Μαΐου

Τουρνουά αγάπης στην Καλαμαριά στις 13 Μαΐου

12:12 11/5/2018

στο Δημοτικό Αθλητικό Κέντρο Καλαμαριάς

Κλασικά Έπιπλα