Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Η…νέα Σαντορίνη: Το ελληνικό νησί με τις 64 παραλίες είναι ο ταχύτερα αναπτυσσόμενος προορισμός στην Ευρώπη

Η…νέα Σαντορίνη: Το ελληνικό νησί με τις 64 παραλίες είναι ο ταχύτερα αναπτυσσόμενος προορισμός στην Ευρώπη

22:19 11/5/2021

Βάζει τα γυαλιά σε Μύκονο και Σαντορίνη

Lockdown: Αυτά ανακοινώνει αύριο ο Χαρδαλιάς για μετακινήσεις, απαγόρευση κυκλοφορίας και SMS

Lockdown: Αυτά ανακοινώνει αύριο ο Χαρδαλιάς για μετακινήσεις, απαγόρευση κυκλοφορίας και SMS

22:16 11/5/2021

Η ώρα της κρίσης έφτασε

Καλαμαριά: Ανοίγει για το κοινό το Δημοτικό κολυμβητήριο - Δείτε τους περιορισμούς

Καλαμαριά: Ανοίγει για το κοινό το Δημοτικό κολυμβητήριο - Δείτε τους περιορισμούς

20:31 11/5/2021

από 12 Μαΐου

Οι αήττητοι: Η επίλεκτη ομάδα των 7 Ελλήνων κομάντο που θα χτύπαγαν τον κινεζικό πύραυλο αν έμπαινε στη χώρα μας

Οι αήττητοι: Η επίλεκτη ομάδα των 7 Ελλήνων κομάντο που θα χτύπαγαν τον κινεζικό πύραυλο αν έμπαινε στη χώρα μας

14:11 11/5/2021

Οι διαστημικοί σωτήρες της Ελλάδας

Survivor: Πού είσαι ρε Γιώργο Κοψιδά να αντιδράσεις σε αυτή τη ντροπή…

Survivor: Πού είσαι ρε Γιώργο Κοψιδά να αντιδράσεις σε αυτή τη ντροπή…

22:59 10/5/2021

θα αντιδρούσε δυναμικά

Η δικαίωση της AstraZeneca: Το ηχηρό όχι στην πρόταση- μαμούθ της Pfizer που θα άλλαζε τα δεδομένα

Η δικαίωση της AstraZeneca: Το ηχηρό όχι στην πρόταση- μαμούθ της Pfizer που θα άλλαζε τα δεδομένα

22:55 10/5/2021

Θα ήταν το deal του αιώνα

Καλαμαριά: Αλιευτικό Καταφύγιο το 2023 - Τι συμφώνησαν Λιβανός και Δαρδαμανέλης

Καλαμαριά: Αλιευτικό Καταφύγιο το 2023 - Τι συμφώνησαν Λιβανός και Δαρδαμανέλης

17:19 10/5/2021

Νέα Κρήνη

Σε πιάνει από τα μούτρα από το πρώτο επεισόδιο: Η νέα σειρά του Netflix θα σε κάνει να κολλήσεις άσχημα... (vid)

Σε πιάνει από τα μούτρα από το πρώτο επεισόδιο: Η νέα σειρά του Netflix θα σε κάνει να κολλήσεις άσχημα... (vid)

14:48 10/5/2021

Ισπανικό θρίλερ: δυο λέξεις εγγύηση..

Βρες την ταινία απ’ τον κακό: Θα κάνεις το 10/10 στο κουίζ που χάνει μέχρι και ο Κουτσογιαννόπουλος;

Βρες την ταινία απ’ τον κακό: Θα κάνεις το 10/10 στο κουίζ που χάνει μέχρι και ο Κουτσογιαννόπουλος;

22:43 9/5/2021

Το 10/10 με ΤΙ-ΠΟ-ΤΑ!

Σαν 1 δισ. βόμβες Χιροσίμα: Ο μετεωρίτης που χτύπησε τη γη με ταχύτητα 64.000 χλμ/ώρα και ισοπέδωσε τα πάντα

Σαν 1 δισ. βόμβες Χιροσίμα: Ο μετεωρίτης που χτύπησε τη γη με ταχύτητα 64.000 χλμ/ώρα και ισοπέδωσε τα πάντα

20:56 9/5/2021

Εικόνες αποκάλυψης

Κλασικά Έπιπλα