Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Καλαμαριά: Παραιτήθηκε η Πρόεδρος του δημοτικού συμβουλίου - Ποιοι είναι οι λόγοι

Καλαμαριά: Παραιτήθηκε η Πρόεδρος του δημοτικού συμβουλίου - Ποιοι είναι οι λόγοι

16:16 7/5/2021

με επιστολή της προς τον Δήμαρχο

Καλαμαριά: 50 φορτηγά μπάζα έφυγαν από το Κόδρα - Κλαδεύονται δέντρα (φωτο)

Καλαμαριά: 50 φορτηγά μπάζα έφυγαν από το Κόδρα - Κλαδεύονται δέντρα (φωτο)

16:11 7/5/2021

Συνεχίζεται η προσπάθεια

Survivor: Το μεγάλο κόλπο του Τζέιμς Καφετζή

Survivor: Το μεγάλο κόλπο του Τζέιμς Καφετζή

16:02 7/5/2021

Ο πρίγκιπας ξαναχτυπά

«Ευχαριστούμε Σπύρο, δεν θα πάρουμε»: Οι 4 τραγουδίστριες που δεν εμφανίστηκαν ποτέ στο «Στην υγειά μας ρε παιδιά»

«Ευχαριστούμε Σπύρο, δεν θα πάρουμε»: Οι 4 τραγουδίστριες που δεν εμφανίστηκαν ποτέ στο «Στην υγειά μας ρε παιδιά»

23:45 6/5/2021

Τέλος εποχής για μια σπουδαία εκπομπή...

Η Αγία Αργυρή απέκτησε στην Καλαμαριά το δικό της σπίτι (φωτο - βιντεο)

Η Αγία Αργυρή απέκτησε στην Καλαμαριά το δικό της σπίτι (φωτο - βιντεο)

22:56 6/5/2021

Κηφισιά

Καλαμαριά: Νέα εμφάνιση αγριογούρουνου στο Κόδρα! (βιντεο)

Καλαμαριά: Νέα εμφάνιση αγριογούρουνου στο Κόδρα! (βιντεο)

22:05 6/5/2021

χαμόγελα και προβληματισμοί

Survivor: Ο πιο συμπαθής παίκτης που έχει αρχίσει πλέον να κουράζει περισσότερο απ΄όλους

Survivor: Ο πιο συμπαθής παίκτης που έχει αρχίσει πλέον να κουράζει περισσότερο απ΄όλους

13:44 6/5/2021

Άνετα πιο ενοχλητικός από 3 σερί ώρες ουρλιαχτό Νικολέττας μέσα στο τύμπανο μας

Συμπτώματα AstraZeneca: Τι σημαίνει αν δεν ανεβάσεις πυρετό μετά το εμβόλιο

Συμπτώματα AstraZeneca: Τι σημαίνει αν δεν ανεβάσεις πυρετό μετά το εμβόλιο

13:31 6/5/2021

«Γκρεμίζεται» ο μύθος

Μπύρα ή μπίρα: Θα κάνεις το 10/10 στο τεστ ορθογραφίας που χάνει και ο Μπαμπινιώτης;

Μπύρα ή μπίρα: Θα κάνεις το 10/10 στο τεστ ορθογραφίας που χάνει και ο Μπαμπινιώτης;

22:21 5/5/2021

Κύριε Μπαμπινιώτη εσείς δε χρειάζεται να παίξετε

Το πρόβλημα με τον Σάββα Πούμπουρα δεν είναι αυτό που είπε

Το πρόβλημα με τον Σάββα Πούμπουρα δεν είναι αυτό που είπε

18:09 5/5/2021

Αυτό που μας ανησυχεί είναι ότι μάθαμε τόσο σε αυτό, που μας φαίνεται όχι και τόσο ακραίο

Κλασικά Έπιπλα