24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Κουίζ επιπέδου Lower: Ούτε οι μισοί δεν γράφουν σωστά αυτές τις 10 πανεύκολες αγγλικές λέξεις – Εσύ;

Κουίζ επιπέδου Lower: Ούτε οι μισοί δεν γράφουν σωστά αυτές τις 10 πανεύκολες αγγλικές λέξεις – Εσύ;

18:42 5/3/2020

πήρες με την αξία σου το Lower;

Θεσσαλονίκη: Πάνω απο 1500 συλλήψεις τον Φεβρουάριο - Τα στοιχεία

Θεσσαλονίκη: Πάνω απο 1500 συλλήψεις τον Φεβρουάριο - Τα στοιχεία

18:26 5/3/2020

Μηνιαία Δραστηριότητα Γ.Α.Δ.Θ.

Θεσσαλονίκη: Τρεις νεκροί και 138 τραυματίες σε τροχαία τον Φεβρουάριο

Θεσσαλονίκη: Τρεις νεκροί και 138 τραυματίες σε τροχαία τον Φεβρουάριο

18:18 5/3/2020

Διεύθυνση Τροχαίας

Θεσσαλονίκη: Τέλος οι επισκέψεις στο νοσοκομείο Θεαγένειο λόγω κορονοϊού

Θεσσαλονίκη: Τέλος οι επισκέψεις στο νοσοκομείο Θεαγένειο λόγω κορονοϊού

18:01 5/3/2020

τι αποφάσισε η Διοίκηση

Κικίλιας: Tα πρώτα isolation – boxes για τον κορoναϊό (ΦΩΤΟ)

Κικίλιας: Tα πρώτα isolation – boxes για τον κορoναϊό (ΦΩΤΟ)

17:58 5/3/2020

υπουργός Υγείας

740.000 πολίτες στην πλατφόρμα για την διόρθωση των αδήλωτων ακινήτων

740.000 πολίτες στην πλατφόρμα για την διόρθωση των αδήλωτων ακινήτων

17:53 5/3/2020

τεράστια ανταπόκριση

Έκτακτο: 21 νέα κρούσματα Κοροναϊού στην Ελλάδα - Σύνολο 31!

Έκτακτο: 21 νέα κρούσματα Κοροναϊού στην Ελλάδα - Σύνολο 31!

14:49 5/3/2020

από τους ταξιδιώτες στο Ισραήλ

Καλαμαριά: Από σήμερα ο δωρεάν κινηματογράφος για όλους

Καλαμαριά: Από σήμερα ο δωρεάν κινηματογράφος για όλους

14:21 5/3/2020

και κάθε Πέμπτη

Καλαμαριά: Νέο τμήμα χορωδίας Βυζαντινής & Παραδοσιακής μουσικής από τη Μητρόπολη

Καλαμαριά: Νέο τμήμα χορωδίας Βυζαντινής & Παραδοσιακής μουσικής από τη Μητρόπολη

14:04 5/3/2020

Προκόπειο

Έβρος: Εκατοντάδες αστυνομικοί κάνουν αίτημα να πάνε στα σύνορα

Έβρος: Εκατοντάδες αστυνομικοί κάνουν αίτημα να πάνε στα σύνορα

13:58 5/3/2020

τι λένε οι πρόεδροι ενώσεων

Κλασικά Έπιπλα