24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Καλαμαριά: Εκοιμήθη ο π. Κωνσταντίνος Μαρκάκης

Καλαμαριά: Εκοιμήθη ο π. Κωνσταντίνος Μαρκάκης

17:20 4/3/2020

Ιερά Μητρόπολη

Θεσσαλονίκη: Ετοιμάζεται για εκτόξευση ο δορυφόρος του ΑΠΘ

Θεσσαλονίκη: Ετοιμάζεται για εκτόξευση ο δορυφόρος του ΑΠΘ

17:09 4/3/2020

ομάδα Αεροδιαστημικής ASAT

''70 λεωφορεία είναι έτοιμα αλλά τα μπλοκάρουν εργαζόμενοι του ΟΑΣΘ'' (βιντεο)

''70 λεωφορεία είναι έτοιμα αλλά τα μπλοκάρουν εργαζόμενοι του ΟΑΣΘ'' (βιντεο)

16:47 4/3/2020

Πρόεδρος ΚΤΕΛ Θεσσαλονίκης

Καλαμαριά: Φωτιά πριν λίγο σε διαμέρισμα

Καλαμαριά: Φωτιά πριν λίγο σε διαμέρισμα

16:37 4/3/2020

τρία οχήματα στο σημείο

Κορονοϊός: Στην Πάτρα το ένατο επιβεβαιωμένο κρούσμα

Κορονοϊός: Στην Πάτρα το ένατο επιβεβαιωμένο κρούσμα

15:30 4/3/2020

το πρωτο εκτός Αθήνας - Θεσσαλονίκης

Καλαμαριά: Εκδήλωση για την Γυναίκα με ελεύθερη είσοδο

Καλαμαριά: Εκδήλωση για την Γυναίκα με ελεύθερη είσοδο

15:10 4/3/2020

Αντιδημαρχία Κοινωνικής Πολιτικής

Κουίζ: Ξέρεις τι σημαίνουν στην κυριολεξία οι 15 πιο διάσημες ελληνικές βρισιές;

Κουίζ: Ξέρεις τι σημαίνουν στην κυριολεξία οι 15 πιο διάσημες ελληνικές βρισιές;

14:32 4/3/2020

Τα ρίχνεις τα μπινελίκια σου ή όχι;

Κοροναϊός: Ελλείψεις στο ΑΧΕΠΑ καταγγέλλουν οι εργαζόμενοι

Κοροναϊός: Ελλείψεις στο ΑΧΕΠΑ καταγγέλλουν οι εργαζόμενοι

14:26 4/3/2020

Σωματείο Εργαζομένων

Θεσσαλονίκη: Ένας τραυματίας ύστερα από πυροβολισμό σε γλέντι

Θεσσαλονίκη: Ένας τραυματίας ύστερα από πυροβολισμό σε γλέντι

14:22 4/3/2020

στα Υψώματα Διαβατών

Έβρος: Γάλα για παιδί μετανάστη ζεσταίνουν οι Εβρίτες στα σύνορα (βιντεο)

Έβρος: Γάλα για παιδί μετανάστη ζεσταίνουν οι Εβρίτες στα σύνορα (βιντεο)

10:45 4/3/2020

δεν χάθηκε η ανθρωπιά

Κλασικά Έπιπλα