24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Θεσσαλονίκη: Ακυρώνεται το αποκριάτικο χωριό.. λόγω γραφειοκρατίας!

Θεσσαλονίκη: Ακυρώνεται το αποκριάτικο χωριό.. λόγω γραφειοκρατίας!

15:36 14/2/2020

στην Πλατεία Δικαστηρίων

ΟΑΣΘ: Από σήμερα τα πάσο για τους σπουδαστές των ΙΕΚ

ΟΑΣΘ: Από σήμερα τα πάσο για τους σπουδαστές των ΙΕΚ

15:32 14/2/2020

ανακοίνωση

5 Έλληνες γόηδες που χωρίς τα μούσια δεν βλέπονται (Pics)

5 Έλληνες γόηδες που χωρίς τα μούσια δεν βλέπονται (Pics)

15:18 14/2/2020

To μούσι κάνει τη διαφορά

Με πτήσεις τσάρτερ οι απελάσεις Πακιστανών

Με πτήσεις τσάρτερ οι απελάσεις Πακιστανών

13:59 14/2/2020

εγγραφο

Εγκρίθηκαν τα κονδύλια για την καταβολή του Ελάχιστου Εγγυημένου Εισοδήματος

Εγκρίθηκαν τα κονδύλια για την καταβολή του Ελάχιστου Εγγυημένου Εισοδήματος

13:05 14/2/2020

υπουργείο Εργασίας

Ισχυρές βροχές και καταιγίδες αναμένονται έως το Σάββατο

Ισχυρές βροχές και καταιγίδες αναμένονται έως το Σάββατο

13:03 14/2/2020

Εθνικό Αστεροσκοπείο

Θεσσαλονίκη: Μία τραυματίας από εκτροπή οχήματος (φωτο)

Θεσσαλονίκη: Μία τραυματίας από εκτροπή οχήματος (φωτο)

12:44 14/2/2020

στον Περιφερειακό

Θεσσαλονίκη: Εντοπίστηκε σώος ο ηλικιωμένος που αγνοούνταν

Θεσσαλονίκη: Εντοπίστηκε σώος ο ηλικιωμένος που αγνοούνταν

12:35 14/2/2020

Silver Alert

Μη χάσεις αυτό που γίνεται σήμερα στην Καλαμαριά

Μη χάσεις αυτό που γίνεται σήμερα στην Καλαμαριά

09:47 14/2/2020

«Σου χαρίζω ένα βιβλίο»

Ενα στα τρία παιδιά έχει συναντηθεί με κάποιον που γνώρισε στο διαδίκτυο!

Ενα στα τρία παιδιά έχει συναντηθεί με κάποιον που γνώρισε στο διαδίκτυο!

09:37 14/2/2020

Έρευνα

Κλασικά Έπιπλα