24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Θεσσαλονίκη: 20χρονος αντέγραφε πιστωτικές κάρτες και έκανε αγορές

Θεσσαλονίκη: 20χρονος αντέγραφε πιστωτικές κάρτες και έκανε αγορές

18:07 13/2/2020

Τμήμα Ασφαλείας Θέρμης

Καλαμαριά: Συνέλαβαν άντρα που είχε παράνομα βαρύ οπλισμό

Καλαμαριά: Συνέλαβαν άντρα που είχε παράνομα βαρύ οπλισμό

17:50 13/2/2020

Ασφάλεια Καλαμαριάς

Ηφαίστειο Σαντορίνης – Το έκτακτο σχέδιο σε περίπτωση έκρηξης

Ηφαίστειο Σαντορίνης – Το έκτακτο σχέδιο σε περίπτωση έκρηξης

17:42 13/2/2020

«Τάλως»

Η Νατάσα απ’ το «Βότκα Πορτοκάλι» 18 χρόνια μετά παραμένει καλλονή (Pics)

Η Νατάσα απ’ το «Βότκα Πορτοκάλι» 18 χρόνια μετά παραμένει καλλονή (Pics)

15:39 13/2/2020

μας θυμίζει τους λόγους που την ερωτευτήκαμε..

Θεσσαλονίκη: Πρωτοπόρα επέμβαση καρδιάς στο Ιπποκράτειο

Θεσσαλονίκη: Πρωτοπόρα επέμβαση καρδιάς στο Ιπποκράτειο

14:38 13/2/2020

πρώτη βορειοελλαδικά

Συγκέντρωση διαμαρτυρίας για τον ΟΑΣΘ

Συγκέντρωση διαμαρτυρίας για τον ΟΑΣΘ

14:26 13/2/2020

στις 22/2

Θεσσαλονίκη: Διαμαρτυρία πραγματοποίησαν συνταξιούχοι

Θεσσαλονίκη: Διαμαρτυρία πραγματοποίησαν συνταξιούχοι

14:24 13/2/2020

για το ασφαλιστικό

Με 2,4% θα αναπτυχθεί το 2020 η ελληνική οικονομία, εκτιμά η ΕΕ

Με 2,4% θα αναπτυχθεί το 2020 η ελληνική οικονομία, εκτιμά η ΕΕ

14:21 13/2/2020

στις χειμερινές προβλέψεις

Τώρα - Νέα διακοπή νερού στην Καλαμαριά

Τώρα - Νέα διακοπή νερού στην Καλαμαριά

14:18 13/2/2020

ΕΥΑΘ

Δήμαρχος και Μητροπολίτης Καλαμαριάς στον Οικουμενικό Πατριάρχη

Δήμαρχος και Μητροπολίτης Καλαμαριάς στον Οικουμενικό Πατριάρχη

14:12 13/2/2020

Στο Φανάρι

Κλασικά Έπιπλα