Το καλύτερο μπέργκερ στον κόσμο είναι ελληνικό!

20/9/2018 15:34    Μπέλφαστ
Το καλύτερο μπέργκερ στον κόσμο είναι ελληνικό. Ομάδα νέων κρεοπωλών, που συμμετείχαν για πρώτη φορά στον παγκόσμιο διαγωνισμό κρεοπωλών που διεξήχθη στο Μπέλφαστ της Ιρλανδίας την περασμένη άνοιξη, εντυπωσίασε τους κριτές με την απλότητα αλλά και τη νοστιμιά του ελληνικού μπέργκερ και κατέκτησε την πρώτη θέση σε ολόκληρο τον κόσμο.

Η Κυπαρισσία Αντωνάρα, ιδιοκτήτρια κρεοπωλείου στο Ασβεστοχώρι Θεσσαλονίκης, είναι η μοναδική γυναίκα στην ομάδα που κατέκτησε της κορυφή και μιλώντας στο Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων (ΑΠΕ-ΜΠΕ) υπογράμμισε ότι «το μυστικό της επιτυχίας είναι η απλότητα της συνταγής μας, η οποία εκτιμήθηκε από τους κριτές, αλλά και το γεγονός ότι πήραμε υλικά και μυρωδικά από τη ελληνική γη και συγκεκριμένα από την Κρήτη».




Στον παγκόσμιο διαγωνισμό κρεοπωλών συμμετείχαν χώρες όπως οι ΗΠΑ, που έχουν παράδοση στα μπέργκερ, όμως όπως είπε η νεαρή κρεοπώλισσα, «η χώρα δεν πήρε ούτε ένα βραβείο, ήταν εκτός συναγωνισμού, αν και παραδοσιακά φημίζεται για τo συγκεκριμένο προϊόν».

Η Κυπαρισσία Αντωνάρα, που έχει σπουδάσει σχέδιο μόδας και στη συνέχεια food design, γρήγορα κατάλαβε ότι έχει ταλέντο στο σχεδιασμό νόστιμων, αλλά και αισθητικά μοναδικών εδεσμάτων από κρέας και έτσι αποφάσισε να αφοσιωθεί στην οικογενειακή επιχείρηση, με στόχο να την εξελίξει όσο είναι δυνατόν.

«Εμπνέομαι καθημερινά από τις νέες τάσεις και δημιουργώ διαφορετικά προϊόντα, όπως γεμιστό κανταΐφι με κοτόπουλο, σπαράγγι τυλιχτό με μπέικον, κρεατένιες τούρτες με αρωματισμένο κιμά και μους τυριών» περιγράφει με λεπτομέρεια η εικοσιεξάχρονη.

Υπογράμμισε δε ότι για εκείνη ήταν σημαντικό να συνεχίσει την οικογενειακή επιχείρηση. «Βέβαια σπούδασα και προσέγγισα με έναν πιο επιστημονικό τρόπο τη συγκεκριμένη δουλειά, δίνοντας μεγάλη βαρύτητα στην ποιότητα των προϊόντων».



Επόμενο Προηγούμενο
 

Social Media - Thessaloniki
Υποχρεωτική μείωση ρεύματος: Τι ποινές θα έχουν όσοι δεν «σβήνουν τα φώτα» 5 ώρες τη μέρα

Υποχρεωτική μείωση ρεύματος: Τι ποινές θα έχουν όσοι δεν «σβήνουν τα φώτα» 5 ώρες τη μέρα

18:51 25/10/2022

Βαριές «καμπάνες» για όσους δεν συμμορφωθούν

Ξεπέρασε την Ικαρία: Το χωριό-θαύμα με τους κατοίκους που φτάνουν τα 100 επειδή τους λείπει ένα βασικό στοιχείο

Ξεπέρασε την Ικαρία: Το χωριό-θαύμα με τους κατοίκους που φτάνουν τα 100 επειδή τους λείπει ένα βασικό στοιχείο

18:50 25/10/2022

Η μακροζωία είναι ένα μυστικό που πάντα θα αποτελεί αντικείμενο έρευνας.

Εκτός από τα συν: Τα 2 αρνητικά του «Maestro» του Παπακαλιάτη που παραδέχονται όλοι

Εκτός από τα συν: Τα 2 αρνητικά του «Maestro» του Παπακαλιάτη που παραδέχονται όλοι

12:51 25/10/2022

Τα συν και τα πλην της σειράς

Η αιώνια απορία: Ο λόγος που ο Μπρους Γουίλις αρνήθηκε να φιλήσει την Άνιστον στα «Φιλαράκια»

Η αιώνια απορία: Ο λόγος που ο Μπρους Γουίλις αρνήθηκε να φιλήσει την Άνιστον στα «Φιλαράκια»

20:05 24/10/2022

Η χημεία του ηθοποιού με την πρωταγωνίστρια Τζένιφερ Άνιστον ήταν πολύ καλή στο σετ

Άσχημα μαντάτα για το «Maestro» του Χριστόφορου Παπακαλιάτη… (vid)

Άσχημα μαντάτα για το «Maestro» του Χριστόφορου Παπακαλιάτη… (vid)

20:04 24/10/2022

Ο Χριστόφορος Παπακαλιάτης επέστρεψε στα τηλεοπτικά πράγματα.

5 ώρες την ημέρα: Αυτά είναι τα 7 υποχρεωτικά μέτρα της κυβέρνησης για τη μείωση του ρεύματος

5 ώρες την ημέρα: Αυτά είναι τα 7 υποχρεωτικά μέτρα της κυβέρνησης για τη μείωση του ρεύματος

20:01 24/10/2022

Η ενεργειακή κρίση βρίσκεται στο απόγειό της

Τεστ ευφυΐας: 10 ερωτήσεις γνωστές σε όλους που μόνο 0,6% με πολύ υψηλό IQ απαντούν! Εσύ;

Τεστ ευφυΐας: 10 ερωτήσεις γνωστές σε όλους που μόνο 0,6% με πολύ υψηλό IQ απαντούν! Εσύ;

16:17 24/10/2022

Θεωρητικά όλοι μπορούν να τις απαντήσουν

Δήμος Καλαμαριάς: Πού θα διενεργούνται rapid test

Δήμος Καλαμαριάς: Πού θα διενεργούνται rapid test

15:33 24/10/2022

Δωρεάν δειγματοληπτικούς ελέγχους ταχείας ανίχνευσης covid-19

Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά

15:31 24/10/2022

Εφημερεύοντα Φαρμακεία Δευτέρα 24 Οκτωβρίου και Τρίτη 25 Οκτωβρίου 2022

Δήμητρα Αλεξανδράκη: Επιβεβαίωσε τον χωρισμό της με ένα σχόλιο (pic)

Δήμητρα Αλεξανδράκη: Επιβεβαίωσε τον χωρισμό της με ένα σχόλιο (pic)

13:11 24/10/2022

Λίγο καιρό πριν να περάσει τα σκαλιά της εκκλησίας ήρθε το οριστικό τέλος.

Κλασικά Έπιπλα